alenushka1
Алёна·Мама сына-младенца
Девочки, подскажите как сделать взбитые сливки для торта что бы не опали быстро, и сколько они вообще на торте держутся, а если есть идеи как красиво украсить торт- делитесь ?)))
2
Комментарии
Шантипак или сноупак в арт-кондитере у меня не опадали ни разу
Нравится Ответить
сливки холодные 32% и выше взбить с сахарной пудрой, в холодной чашке , холодным венчиком на максимальной скорости миксера.
Нравится Ответить
Привет! Вот только нашла рецепт с творожным сыром, мне кажется очень даже)) ссылка
Нравится Ответить
Кстати да, крем чиз, который Алина советует вообще не опадает:)) и добавить в него можно какую нибудь вкусняшку, типа варенья, оно и цвет придаст;) я делала красный бархат с таким кремом, красила его клубникой и черникой:) было красиво;)