Девчат, кто делал торт на раз-два-три с кремом чиз, подскажите мне! у меня форма 25 см, получается теста делать 3 порции. А крема тоже получается 3 порции? или меньше хватит?
Комментарии
@metriks_art, @ksushishechka, спасибо, если , что попробую на 20
@ksushishechka, хочу тоже ганаш попробовать , а где сливки 33 процентные
Брали не подскажите?
У меня около 20-22, делаю 2 порции, 4 коржа; и 2-3 порции крема, в зависимости от того какое оформление сверху, голый или полностью
@ksushishechka ну вот и я так прикинула. просто получается кг сыра. вот и закралась сомнение☺ спасибо!
наверно 3 , он вроде на сайте указывает количество порций крема в зависимости от формы. мне вот одной порции крема на форму 20 см хватило на 3 коржа, но не хватило на верхушку и боковинки, ганашем поливала в результате
Что делать с тройным объемом коробок Беглова?
Муж поехал получать свидетельства о Рождении деток👶👶👶
Вручили 3 коробки Беглова😂🙈
Вопрос что теперь делать с этим добром в тройном объеме?😂
Легко ли новичку сделать торт-цифру?
Как то тут спрашивала сложно ли делать торт цифру новичку...
Так вот, девочки, это реально просто. Вот проверенный мною рецепт. ссылка
Все делала точно по рецепту, ингредиентов аля "слезы единорога" - нет ( все доступно), крем стабильный,держит форму, но при этом очень нежен. На фото 6 порций, каждая цифра формата А3.
девочки, есть ли среди вас кондитеры? ситуация следующая: делаю безе из сухого белка и никак не получается твердый крем, чтобы бороздки от насадки красивые получались, уже и на водяной бане пробовала делать, никак не получается... прямо расстроилась опять сегодня ((
«Ваш» муж работает 3 месяца в Питере, 3 за границей. Получает приличные деньги.
«Вы» беременеете и получается, что в том месяце, когда будут роды.. его не будет и приедет он только через 1,5 месяца.
Дома, никогда не будет получать за такую работу столько денег, только в 2 раза меньше.
Что будете делать? оставите все, как есть или муж будет искать новую работу?
СИТУАЦИЯ НЕ МОЯ, близких людей.
Я одну порцию делаю на форму 24 см, затем корж на две части разрезаю. для торта два коржа выпекаю (те две порции всего) для начинки крем-чиз не использую, по мне с ним суховато, внутрь лучше сливки или сметану, а выравнивать кремчиз уже