Девчат, кто делал торт на раз-два-три с кремом чиз, подскажите мне! у меня форма 25 см, получается теста делать 3 порции. А крема тоже получается 3 порции? или меньше хватит?
Муж поехал получать свидетельства о Рождении деток👶👶👶 Вручили 3 коробки Беглова😂🙈 Вопрос что теперь делать с этим добром в тройном объеме?😂
Как то тут спрашивала сложно ли делать торт цифру новичку... Так вот, девочки, это реально просто. Вот проверенный мною рецепт. https://pteat.ru/tort-tsifra/ Все делала точно по рецепту, ингредиентов аля "слезы единорога" - нет ( все доступно), крем стабильный,держит форму, но при этом очень нежен. На фото 6 порций, каждая цифра формата А3.
девочки, есть ли среди вас кондитеры? ситуация следующая: делаю безе из сухого белка и никак не получается твердый крем, чтобы бороздки от насадки красивые получались, уже и на водяной бане пробовала делать, никак не получается... прямо расстроилась опять сегодня ((
«Ваш» муж работает 3 месяца в Питере, 3 за границей. Получает приличные деньги. «Вы» беременеете и получается, что в том месяце, когда будут роды.. его не будет и приедет он только через 1,5 месяца. Дома, никогда не будет получать за такую работу столько денег, только в 2 раза меньше. Что будете делать? оставите все, как есть или муж будет искать новую работу? СИТУАЦИЯ НЕ МОЯ, близких людей.
Ксения·
В ожидании первенца
наверно 3 , он вроде на сайте указывает количество порций крема в зависимости от формы. мне вот одной порции крема на форму 20 см хватило на 3 коржа, но не хватило на верхушку и боковинки, ганашем поливала в результате
Анна·
Мама дочки (1 год)
@ksushishechka ну вот и я так прикинула. просто получается кг сыра. вот и закралась сомнение☺ спасибо!
Olga Lisitskikh·
Мама сына (2 года)
У меня около 20-22, делаю 2 порции, 4 коржа; и 2-3 порции крема, в зависимости от того какое оформление сверху, голый или полностью
Анна·
Мама дочки (1 год)
@olga_lisitskikh спасибо!
Эльвира·
Мама троих детей
@ksushishechka, хочу тоже ганаш попробовать , а где сливки 33 процентные
Брали не подскажите?
Анастасия·
Мама сына-младенца
@kapel, в ленте вроде были
Ксения·
В ожидании первенца
я на 20% делала, норм получилось
Эльвира·
Мама троих детей
@metriks_art, @ksushishechka, спасибо, если , что попробую на 20
Наталья·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Я одну порцию делаю на форму 24 см, затем корж на две части разрезаю. для торта два коржа выпекаю (те две порции всего) для начинки крем-чиз не использую, по мне с ним суховато, внутрь лучше сливки или сметану, а выравнивать кремчиз уже