Девочки, всем добрый день! Хозяюшки, помогите советом пожалуйста! Задумала я к празднику испечь торт…

Сметана+сахар+вишня замороженная

@tatiana_pn, ого! Это Вы сами такой торт приготовили?! Этот крем внутри промазывали? А сверху фруктами?

@nataliaz, да, вместе с ягодами кремом мазала. Главное сметану 25% и миксером не взбивайте, жидкая станет. Мне очень нравится такой крем в шоколадном торте.)

@tatiana_pn, спасибо большое! Я попробую! 💐 А бисквит Вы как пекли? В духовке или в мульте?

В духовке

Я пекла в мультиварке, пропеклось за 55 минут. Крем-чиз у него же посмотрите.

Посмотрите в записях у меня очень вкусный крем делала

Вот мой!!! Крем : варенная сгущёнка +сливочное масло ... настолько вкусно было, что словами не описать и не дорого

бисквит пекла в мульте,получается на ууурааа!!!

крем чиз 👍у Энди есть

Я делала белки с сахаром , взбивала на паровой бане , то что на фото полила сверху растопленным шоколадом с добавлением сливок

Вот разрез. Начинка очень воздушная получается !

@weronika, напишите пожалуйста как вы бисквит в мульте делаете,у меня стоит без дела вообще она,хоть это попробовать сделать

а где вообще посмотреть рецепт этого торта. часто о нем читаю, но где рецепт не понимаю.

@mariaiotmalik, наберите торт на раз два три... Рецепт очень простой... Я тоже много о нем слышала, но буду делать первый раз

Крем чиз от Энди шефа👍👍👍

О! Я сегодня тоже впервые пекла коржи по этому рецепту. А крем буду делать : сметана +сгущенка

@alicesfinks6855, а Вы его на ночь в пленке оставили в холодильнике? Кремом завтра будите мазать? Я вот тоже так думаю сделать: 30.12 коржи, а соберу 31.12

@nataliaz, да, в пленке, но не в холодильнике . Обязательно в холодильник ?А собирать буду 30 вечером или 31 утром. Просто завтра по графику холодец у меня ))) поэтому коржи пусть ждут

@alicesfinks6855, я читала что в холодильнике хранить... Но может можно и без... А сгущенку варёную будите брать? И в каких пропорциях сметану со сгущенкой брать?

Я беру всегда 300-400 г сметаны жирной и банку сгущёнки . Крем получается с кислинкой немного и легче уже не придумаешь . Кстати варить не пробовала ...🤔возьму на заметку .

@bukashka23, а можно рецепт)

@olesyaspb, рецепт бисквита от Энди на 123. Крем делала сгущёнки варёной банка +не много масло растительного , чтоб как густая сметана была

@bukashka23, спасибо