
Девочки купила вот такой стейк из лопатки , жёсткий жесть(( подскажите какая части за говядины самая мягкая на стейк?!
Олесь, тоже готовили раньше на сковороде гриль тяжёлой и далее в духовку) на ютубе рецепт крутой два мужика мясо готовят👍 там каре ягненка и стейки👍 где с розмарином и темьяном и солью👍😋 сейчас взяли грильницу тоже оч вкусно😋( я обожаю больше всего филе миньон😋😋😋😍 ну и рибай могу) в нашей семье правда не я это готовлю🙈😄
Вырезка самый мягкий кусок, тк она почти не используется в движении животного и не качается)
Ага. Можно даже не мраморную брать. Она такая же как свиная только побольше
Я сначала обжариваю минуты по 3 на сковороде гриль, и потом в духовку ещё минут на 5-10( зависит от прожарки) . Долго шла к этому, и и портила ни один кусок мяса. Попробуй в след раз
Black angus - порода коровы. Компания мираторг. У них есть премиальные отруба мяса такие как - Рибай (толстый край) Стриплойн (Тонкий край).
так же самый премиальный отруб говядины это - вырезка - стейк филе миньон или тендерлоин ))
Я как рамзи учит)))на смеси сливочного и растительного масла,сначала на большом огне пару минут с каждой стороны, потом на среднем до готовности,поливая учетверяя маслом в котором он жарится. Тк мы любим полной прожарки от около минут 10-12 ещё на среднем огне жарится. И самое главное не солить сырое мясо, только как готово будет посолить и поперчить если любишь!
Я покупаю для жарки мироторг стейк рибай, остальное все как подметка!
@eka416, @deliria, я его жарила на оливковом масле на 4. По 5 мин, с каждой стороны)
Ссек) но его практически не найти, только на рынках
А так вырезка и филей, шикарные отбивные






Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...

Модно сейчас отвечать «Никак» на вопрос молодой маме «Как ты все успеваешь?»
Но это не мой ответ. Я сейчас расскажу, как все успевать, когда не кому помочь и большую часть времени ты одна со своим ребенком ⬇️
1. Спи. Спи сразу, когда уснул малыш. Самое главное это твои силы и сохранённые нервные клетки. Когда выспишься, тогда и будешь делать дела.
2. Посуда. Она очень много времени отнимает, чтобы помыть, протереть, расставить. Купи уже посудомойку. Попроси в подарок - не важно. Это лучшее изо...






Всем привет! Ну раз праздники закончились и салатики надеюсь тоже 😁я как и обещала рассказываю о том как вернула себе себя, скинув 14,5 кг( это не окончательный результат)
Здесь не будет расчетов калорий, диет на яблоках! У всех свой способ, я лишь скажу что у меня интервалка + пп!
Этот пост про внутренние изменения…
С момента родов я худела несколько раз, и всегда это было -10, а потом + 13🤦🏻♀️
А все потому что головой я была великомучеником, страдала от вселенской несправедливости…кому то «ест в...
Безобидные, но опасные. Какие продукты нельзя есть во время беременности
Продукты, которые мы считаем здоровыми и полезными, могут оказаться очень опасными для женщин в период беременности.
Во время беременности женщина должна с повышенным вниманием относиться к своему питанию. Ведь она отвечает сейчас не только за себя, но и за ребёнка. Поэтому во время беременности рацион женщины сильно меняется. Приходится отказываться от некоторых продуктов, которые могут навредить ребёнку.
Во время...
У меня есть список блюд, которые я обычно готовлю. Раз в неделю составляю меню и покупаю продукты. Уже нескольким подругам пригодился мой списочек, может будет нужно кому то. А может вы дополните мой список? Кидайте в коменты что нибудь своё #едальныйхештег
Супы
Рассольник
Борщ
Куриная лапша
Шурпа с пельмешками
Гороховый
Овощной
Фрикадельный
Сырный
С куриными клёцками
Вторые блюда
Рыбные котлетки
Рыбные стейки
Рубленные куриные котлетки
Грудка с травами в бумаге для запекания
Котлеты мясные
...
@olesyaspb, 😘😘😘