Вопрос кулинарии. Умираю, как хочу тайский салат из морепродуктов. Но никак не могу его правильно…
Вопрос кулинарии. Умираю, как хочу тайский салат из морепродуктов. Но никак не могу его правильно приготовить. У меня креветки получаются вареные((( обжаренные до корочки креветки, мидии, кальмары, вроде лук ещё был и кисло-сладкий соус. Вот как его воспроизвести? По большей части меня волнует соус и процедура обжаривания креветок. Помогайте. Хочунемогу
Яна·
Мама сына (2 года)
Ты сначала разморозь их, а потом на сильном огне обжарь, или на сковороде-гриль . А соус кисло-сладкий в отделах для суши бывает
Oksana·
Мама дочки-младенца
на раскаленное масло кинуть креветки, минуту перемешивать. в конце прямо в сковороду добавляю соус териякки. если креветки мороженные, то хорошенько их высушить на полотенце, т.к много воды с них, и получается, что они тушатся
Надин·
Мама дочки (1 год)
@oks898, вот я уже на териякки и смотрю. С ним чтоли попробовать.
Надин·
Мама дочки (1 год)
@blackswan13, спасибо, девочки, буду пробовать
Oksana·
Мама дочки-младенца
@nadin_rozhkova я этот териякки везде сую, в роллы тоже - пальчики оближешь)
❄️ Галия ❄️ ·
Креветки не надо долго жарить, они же варенные уже, прям как корочка немного появится сразу с огня убирать, можно сливочное мастер в растительное добавлять.
Мария·
Соус в перекрёстке бери с манго! Он нереальный 😍
Надин·
Мама дочки (1 год)
@mashuliklubshina, гранд мерси