вот такой медовый тортик вчера постряпала)) только с дуру завела много теста и получилось много…

Медовые коржи отлично хранятся. Я обычно пеку много, а потом перед выходными или праздниками смазываю кремом нужное количество :)

девочки,ну что же вы со мной делайте 😂 пью чай и жру ненавистную уже сушку😅

расскажите как делали? если можно в подробностях😊все хочу,но нужен реальный рецепт с конкретными действиями😇

а можно рецепт коржиков?? спасибо заранее

И мне пожалуйста рецепт

И мне, пожалуйста, рецепт

@galinalatc @2016-2303 @margodz @anna.topilskaya

ингридиенты:яйца 3шт, сахар 300гр (1ст+1ст.л),масло сливочное 50гр, мука 650-600гр, мед 150гр (4-5ст.л),сода 1 ч.л. Яйца взбить с сахаром в пышную пену для полного растворения сахара, добавить мед, сливочное масло и соду (соду гасить не нужно).

Ставим кастрюлю с садовой массой на водяную баню. Готовим 15 минут помешивая. Масса должна немного увеличиться в объеме. Когда масса увеличилась, добавляем 1ст муки, тщательно перемешивая, чтобы не было комочков потом завариваем тесто ( это не снимая с водяной бани еще минуты 3-4, постоянно при этом помешивая.

Снимаем с плиты и добавляем еще муки. делаем тесто. Разделяем на 7 частей и отправляем в холодильник на 30 минут. Раскатываем (я раскатываю сразу на бумаге для выпекания) обрезаем по форме оставшиеся обрезки кладем рядом (они понадобятся потом для крошки сверху и по бокам) и в духовку. Промазываем каждый корж кремом.

крема я делаю два: 1. сметана 20%-500гр+сахар 300гр (1ст+2ст.л). 2. сгущенка 1б+ сливочное масло 200гр