Девочки, кто пробовал делать из закваски виво кефир в йогуртнице ? я вот сделала - получился йогурт , и по вкусу и по консистенции. Вчера решила сделать сыр ( творог) - утром смотрю тоже самое получилось , на вид как йогурт...Поставила в холодильник , может застнет....
Комментарии
для того чтобы сыр получился, нужно еще на огонь.. почитайте как делать на упаковке или в инете у них на сайте!
Я делаю просто в кастрюле и йогурт, и все из закваски, оч вкусно))
мы пару раз делали йогурт получилось не пойми что!!!мне больше нравится гуд фуд😜
@aenima спасибо, а я и не читала инструкцию , думала как и йогурт нужно делать творог, а там варить ещё )
На упаковке творога есть инструкция. 30 минут на медленном огне. У меня консистенция одинаковая, но бифивит от кефира отличается вкусом. Если хотите чтоб было более жидкое, просто в стакане помешайте ложкой ;)
@marina_erkimbaeva @elen_sofi ага, я поняла, спасибо)
делаю ребенку из заквасок виво кефир уже больше 2 лет. он очень любит. да, что кефир, что йогурт и по вкусу и по консистенции- одно и то же. а вот творог, вы делаете из того, что у Вас там в баночке получилось. Я не заморачиваюсь сильно- выложила в глубокую пиалу, накрыла крышкой и на несколько минут в микроволновку. потом через сито процедила- и вуаля прекрасный домашний творог
творог надо после того как заквасится варить на огне, если хотите помягче, то на медленном, закупить и включайте через минуту. и отдать через марлю😉
@galiabik, 100% там ещё на огне минут 30 надо томить.. в инструкции все есть