@olga1206, @andreyanna, Все на глаз))) макароны варить 5-6 минут и залить холодной водой. Фарш на ваше усмотрения, у меня половина говядины, половина свинины. На сковородку, перец, соль, лук и обжариваем, помешивая и разбивая комочки большие. После того как поменял цвет выключаем сковородку, перекладкам в миску- одно яйцо сырое и натёртый сыр - смешиваем. Сливаем макароны. Ставим большую сковородку ( но по желанию можно все дело запечь в духовке). Половина банки Соуса Долмио вылила- у меня с шампиньонами, ну а дальше фаршируем макарошки фаршем и выкладываем на соус. Как закончили оставшиеся часть соуса и на медленный огонь томиться, через 10-15 минут сверху присыпала сыром. Вот и все))) муж добавил себе ещё сверху лечо со сладким перцем))
@olga1206, @andreyanna, Все на глаз))) макароны варить 5-6 минут и залить холодной водой. Фарш на ваше усмотрения, у меня половина говядины, половина свинины. На сковородку, перец, соль, лук и обжариваем, помешивая и разбивая комочки большие. После того как поменял цвет выключаем сковородку, перекладкам в миску- одно яйцо сырое и натёртый сыр - смешиваем. Сливаем макароны. Ставим большую сковородку ( но по желанию можно все дело запечь в духовке). Половина банки Соуса Долмио вылила- у меня с шампиньонами, ну а дальше фаршируем макарошки фаршем и выкладываем на соус. Как закончили оставшиеся часть соуса и на медленный огонь томиться, через 10-15 минут сверху присыпала сыром. Вот и все))) муж добавил себе ещё сверху лечо со сладким перцем))