@asil05 шампиньоны при жарке всегда чернеют. Белый цвет остаётся если только оставлять их целиком и не резать. И то ,только шляпка .

@asil05 спасибо

@asil05 а если почернеют это что плохо?

@idkaramelkin не за что) сама всегда так делаю. А то к новому году цены на них взлетают пипец

@yuliana_sargsyan спасибо.

@idkaramelkin ну я время разморозки не засекала. На ночь вытащите их,утром готовы будут. За несколько часов. Потом помойте и готовьте,что хотите )

@yuliana_sargsyan @gannkateam а потом долго размарживать их? мне потом их резать и жарить

тогда не делайте ничего. Просто сухие целиком заморозьте. Что бы вода лишняя не попала. я всегда так делаю. Приношу из магазина и в морозилку.

Можно

А как хотите! Хоть варёными, хоть какими

Я просто мою, сушу, в пакет, и в морозилку кладу