@allochka-love всё на глаз ложу, на литр молока два яйца, маленькая пачка дрожжей 10 гр, пол.чайной ложки соли, 3 ст.л.сахара, пару столовых ложек масла растител. мука, В теплом молоке развести дрожжи, туда яйца, соль сахар все хорошо перемешать, потом растит масло, все перемешать и далее муку пока тесто не станет как густая сметана, и в тёплое место что бы поднялось, я раза три даю подняться, то есть три раза после поднятия приминаю!!! потом жарю , выкладывая мокрой ложкой, Получается очень много теста!!!!! увеличивается очень сильно, Получаются очень очень пышные!!!
я делала на кефире но без дрожжей , добавляла соду , кефир как кислом. продукт её гасит сам, Они получаются не такие пышные но вкусные, и их можно жарить сразу
Аллочка·
Мама сына (1 год)
оладушки?
Ефремова Татьяна·
Мама двоих (младенец)
@allochka-love Да!!!
Аллочка·
Мама сына (1 год)
такие аппетитные! как делали?
Ефремова Татьяна·
Мама двоих (младенец)
@allochka-love всё на глаз ложу, на литр молока два яйца, маленькая пачка дрожжей 10 гр, пол.чайной ложки соли, 3 ст.л.сахара, пару столовых ложек масла растител. мука, В теплом молоке развести дрожжи, туда яйца, соль сахар все хорошо перемешать, потом растит масло, все перемешать и далее муку пока тесто не станет как густая сметана, и в тёплое место что бы поднялось, я раза три даю подняться, то есть три раза после поднятия приминаю!!! потом жарю , выкладывая мокрой ложкой, Получается очень много теста!!!!! увеличивается очень сильно, Получаются очень очень пышные!!!
Аллочка·
Мама сына (1 год)
а кефир нельзя?
Ефремова Татьяна·
Мама двоих (младенец)
я делала на кефире но без дрожжей , добавляла соду , кефир как кислом. продукт её гасит сам, Они получаются не такие пышные но вкусные, и их можно жарить сразу