Привет,девочки!с наступающим Рождеством вас:)составили уже меню на праздники?я вот в раздумьях ещё…

как альтернативу бутербродам с рыбкой можно сделать тарталетки: в тарталетку по кругу выложить ломтик рыбки, в серединку из кулинарного шприца отсадить творожный сыр (типа Венский завтрак) и украсить ломтиком лимона.

еще можно сделать тарталетки с икрой: положить в тарталетку сыр маскарпоне, сверху икру. украсить или ломтиком огурца или лимоном

Я рулетики из лаваша стала часто делать: лаваш тонкий, а начинку все, что в голову придет: от майонеза с чесноком и сыром, до красной рыбы с творожным сыром, крабовые палочки, шампиньоны... в общем, все , что душа пожелает. Можно тот же салат из крабовых подать на ломтике ананаса( круглый консервированный ) . Из горячего отбивные, но я чаще курицу на бутылке запекаю. Гарнир можно овощи пожарить( фасоль, цветную капусту) либо банальный картофель. На шпажках модно сделать фруктовое ассорти. Либо сырно-фруктовое.

@anemonka рулетики и мне нравятся)просто и всегда вкусно получаются)спасибо за идеи )

Я вот тоже вся в раздумьях... Послушаю, что советуют

канапе из печени трески с огурчиком и яйцом ,нафарширую голень либо окорочка ,еще любим по порциям ,порезать мяско завернуть в фольгу и в духовку ,оно сочное получается ,вычитала салат с красной рыбки )) еще надо думать что-то

можно приготовить зразы с грибами, вкусно и не сложно. ещё "ласточкино гнездо" нравится обычно всем гостям