Кто любит стряпать тортики???? Посоветуйте, какой лучше крем сделать для покрытия торта сверху ,…

с удовольствием послушаю.тоже не определилась как на нг сделать

крем чиз плотный и вкусный)

плюсую за чиз от энди шефа😉

@nessa55, @ladusya, спасибо а кто это Энди шёф)?

да крем чиз! только сыр не хохланд берите а альмету и масло слив не добавляйте😉

@lenok06041989 а погуглите😉 у него много чего есть, подробные рецепты с фото и секретами от шефа😉

@lenok06041989 простой рецепт - масло, сыр, сахар, можно ягодку добавить т вкуснота

Для прослойки я использую крем-чиз, а вот чтобы было красивое ровное покрытие, растительные сливки Амбианте, купить можно в кондитерском магазине Дион. Сливки охладить ночь желательно и взбить то устойчивых пиков

@aselka25, а цену подскажите ?

@lenok06041989, около 160-170₽

Его хватит чтобы покрыть? А фото есть как он в деле ?@aselka25,

@lenok06041989,

Это вы делали ? @aselka25,

@lenok06041989, да, это я делала на мастер-классе, под присмотром

@aliskasofia почему масло не добавлять?

@annakas будет жирный сильно и чтоб консистенция не та, ну это по мне, без масла крем более плотный, а что касается сыра хохланд более жидкий, и совет не взбивайте его миксером, просто перемешайте сыр с пудрой так он не потеряет свою плотность, и буквально 3-4 движения, не надо мешать долго, это сыр очень быстро меняет консистенцию в тепле и от частого запешивания

@aliskasofia Спасибо)

@annakas на здоровье😉 будут вопросы пишите👌