добрый вечер( или ночь), мамочки)))🌛 обрадовалась я тут, что Новый год скоро)🎄 ёлку поставили.... а меню ещё не думала😵 очень люблю такое дело, посидеть подумать, прикинуть, составить список (обожаю составлять списки, прям "человек-список" какой-то)))) и вот беда😭 не могу ничего придумать. какие вкусняшки будите готовить вы, признавайтесь, а я у вас посмотрю и тоже может сделаю, ну или хотя бы поймаю волну кулинарии и придумаю, чем побаловать себя и мужа в новогоднюю ночь. 😋❄🎅
@yusea_f, растопить сливочное масло, добавить чеснок (дольку ножом раздавить перед этим), перец и тимьян, туда же порезанные лисички, посолить и пожарить минут 10. Далее все это перемалываем в блендере. Взбиваем сливки и аккуратно перемешиваем с массой из лисичек. Накладываем в тарталетки 😉
не хочу казаться занудой,но на праздничном столе не должно быть курицы( по обычаю,что год Петуха).
Мы будем мяско под соусом Бешамель, салатик с тунцом+помидоры+салатный микс+оливковое масло+лимонный сок (мне ибо без майонеза) и муж запросил селедку под шубой))))
Салатик простенький но вкусный: мясо крабовое кубиками+помидоры кубиками+яйца на крупную тёрку +сыр на крупную тёрку +чеснок на мелкую тёрку +майонез
мы решили;:мясо по французски, олевье, салат с кукурузой и крабовыми палочками, лаваш,
А у нас каждый Новый год салат Цезарь с Курицей по всем правилам готовки . Делаю на себя и мужа в большие красивые тарелки . Отбивные с грибами - любовь мужа . Суши решили делать на этот Новый год . И я тирамису на сладкое решила сделать .
@nastasya_rakeczkaya отдельное спасибо за лаваш))) напомнили, муж просто обнажает закуску из лаваша (начинка: много сыра, чеснок и майонез). одно блюдо для мужа готово!)
вот блин, это ж надо! не знала что такие ещё есть. я всегда и везде со списками))))))) если пошла в магазин и забыла список, похожу, фигни какой куплю и пошла.......))))))))
мы будем с мужем только, поэтому в нас скромненький столик - оливье (муж настоял, с курицей) потом печеночный салатик (я обожаю) печень-соленый огурчик-яйцо -обжаренные лук и морковь - наверх можно опять яйцо, украсить) потом салат из копченой курочки , ананаса, кукурузы и лука) бутеры из красной рыбки) лаваш (муж тоже настоял, начинку пока не придумала) на горячее отбивная куриная с ананасом запеченная под сыром на и картоха) фрукты и тортик)
И я в магазин не пойду без списка! И меню составляю по списку: закуски, салаты, горячее, мясное, десерт))
И дела в список составляю)
Госпади,неужели вы существуете?))я тоже человек-список,думала я одна такая-списочная))
@appolonchik и я хочу имбирное печенье, но это скорее для уютного теплого вечера, жаль камина у нас нет)) прям рождественский фильм)
салатик:тунец конс.,краб.палочки.кукуруза,яблоко,яйцо,лук с морковью пассированный,майонез-все слоями....очень вкусный
я тоже человек список 😁 мне например не нравятся куча всего...ни пользы ни удовольствия. У меня небольшой список на НГ красная рыбка стейки на горячее, греческий салат и закусочки мужа любимые типо куриной грудки копченой, разных вкусных сыров🧀 и крупных оливочек и обязательно много фруктов🍍🍐🍇 себя побалую бокальчиком шампанского Мартини под бой курантов🍸
@miss_kristinochka можно про крем из лисичек подробнее)) заинтересовали, я такого не знаю😳
салат простой, но вкусный. вареная куриная грудка, смешать с нарезанными помидорами (2-3 штуки) , болгарским перцем, консервированной красной фасолью и консерв. кукурузой, заправить все майонезом.
Печёночный тортик, салат с чипсами, красной рыбой и ананасами, тарталетка с кремом из лисичек, мясные рулетики - остальное все обычное)))
@miss_kristinochka спасибо