Котлеты куриные с сыром Ингредиенты:

Котлеты куриные с сыром

Ингредиенты:

• Фарш из куриного филе - 1 кг

• Лук - 1 шт

• Яйцо - 1 шт

• Петрушка - по вкусу

• Сыр - 40 г (у нас российский)

• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Куриный фарш перемешиваем с измельченной при помощи блендера луковицей. Если у вас не фарш, а куриное мясо - перекрутите через мясорубку или кухонный комбайн. Затем добавьте к фаршу одно яйцо. Перемешиваем яйцо, добавляем к фаршу тертый сыр. Вновь перемешиваем. Добавляем соль и перец. Руками формируем из фарша котлетки. На одну котлетку - около столовой ложки фарша. В сковороде разогреваем чуть-чуть масла, обжариваем котлеты с одной стороны до образования корочки. Переворачиваем и обжариваем до корочки с другой стороны. Вот и все - куриные котлеты с сыром готовы!

Приятного аппетита!