А я наливаю вино, сухое, добавляю яблочко, лимона пару кружочков, апельсин, имбирь, гвоздику и корицу, мёд в самом конце, когда уже выключаю плиту.

@lya_catherine, спасибо. Про яблоки не подумала бы)

Я режу апельсины и яблоки крупно, наливаю воды совсем чуть-чуть. Добавляю сахар или мёд, это по вкусу, насколько хотите посластить. Туда же специи, мускатный орех щепотка, щепотка гвоздики и палочки корицы, на бутылку вина хватает 3-4. Когда это все закипает заливаю вином. Помешиваю и после нагрева выключаю, само собой не кипятить)) мои домашние обожают)