последний раз делала по такому рецепту (только яблоки почистила и свежими выложила, не жарила), съели моментально))

Я делала много раз , всегда оч вкусно получается:

мука пшеничная – 300 г

сливочное масло – 80 г

яблоки – 700 г

масло растительное – 50 мл

яйцо куриное – 1 шт.

сахар – 50 г

вода холодная – 180г

К яблокам всегда добавляю корицу , сахар и грецкие орехи- все по вкусу! Родные мои обожают этот штрудель! Корочка получается хрустящая и плотная, а начинка таит во рту)

А вообще в идеале тоже сделать в тесте Фило )

Делала в слоёном тесте бездрожжевом