Очередной рецепт из серии #женинырецепты ☺

Очередной рецепт из серии #женинырецепты ☺️

Постные оладушки (для тех, кто постится и для тех, чьим детишкам нельзя молочку)

Состав:

🌱2 стакана молока (кокосового, миндального, соевого). Я взяла чуточку меньше, чем два стакана, потому что потом влила кипяток

🌱2 банана

🌱0,5 чайной ложки соли

🌱2 столовые ложки сахара

🌱2 стакана муки

🌱горсть овсяных хлопьев

🌱кипяток

🌱0,5 чайной ложки соды

🌱подсолнечное масло

🌱ваниль по вкусу и желанию

Как я готовила:

В кружку засыпаю горсть овсяных хлопьев и заливаю кипятком (выходит примерно пол кружки). Накрываю и хлопья стоят настаиваются.

Беру миску, наливаю туда молоко и ломаю бананы. Беру штуку, с которой делаю картофельное пюре (как она называется правильно?:) ) и мну бананы в молоке. Дальше засыпаю соль, сахар и мешаю все это венчиком. Постепенно ввожу просеянную муку. В конце бросаю соду, также мешаю. Для запаха я наливаю немного ванили, но можно и без этого. Чтобы тесто было более однородным, я массу взбиваю миксером. В самом конце, в тесто выливаю овсяную кашу с кипятком и опять взбиваю миксером. На глаз наливаю подсолнечного масла и перемешиваю поварёшкой. Это для того, чтобы каждый раз на сковороду масло не наливать.

На разогретую сковороду наливаю тесто. Оладушки начнут пузыриться, после этого можно переворачивать на другую сторону. Ну и....до румяности 😌

Получаются отличные оладушки к завтраку с банановым вкусом. Мы кушаем с варенюшкой или мёдом. Также, можно сделать половину порции, разделив все ингредиенты пополам😉