Мои первые эклеры) тесто: http://andychef.ru/recipes/zavarnoe-testo/, только брала молоко с водой по…
Мои первые эклеры)
тесто: http://andychef.ru/recipes/zavarnoe-testo/, только брала молоко с водой по 125 мл.
крем: творог, сметана, сахар
глазурь: 100 гр шоколада + 50 гр сливок
Девочки, кто часто делает эклеры, поскажите какое тесто лучше, просто на воде или с молоком? как правильно выпекать, чтоб не оседали? и может еще какие тонкости есть...
Olga·
Мама сына (1 год)
Красота!
Ольга·
Мама дочки (1 год)
@olusenka спасибо)
Алина·
Мама дочки-младенца
Покажите потом. , пож, готовые
Алина·
Мама двоих (младенец)
я давно не делала, но раньше брала только воду и выпекала 30 минут, причем первые 15 минут духовку не трогать
Ольга·
Мама дочки (1 год)
@alina_love это и так готовые
Алина·
Мама дочки-младенца
@olisha1985, !:)))) тогда можно в разрезе ?:))))) оч хочется эклеров )))
Ольга·
Мама дочки (1 год)
@alina_love
Алина·
Мама дочки-младенца
)))))) блин ну все - придётся сделать )))