Мама сына-младенца

Бананово-шоколадный торт с кремом: устоять не возможно!😋

Ингредиенты:

Для коржей:

• Мука цельнозерновая - 120 г

• Банан- 2 шт

• Кефир 1% - 100 мл

• Яйцо - 2 шт

• Шоколад черный - 40 г

• Какао - 10 г

• Апельсиновая цедра - 1 ч. л

• Разрыхлитель - 1 ч. л

• Подсластитель - по вкусу

Для крема:

• Творог обезжиренный - 250 г.

• Какао - 5 г.

• Подсластитель - по вкусу

Приготовление:

Банан размять в пюре, добавить яйца и кефир. Всыпать разрыхлитель, апельсиновую цедру. Шоколад растопить на водяной бане, добавить к остальным ингредиентам и перемешать. Всыпать муку и какао. Если хотите послаще, то добавьте немного (стевии). Выложить получившееся тесто в форму, смазанную каплей масла и выпекать 40 минут при 180°.

Готовый корж остудить на решетке, разрезать вдоль, чтобы получилось два коржа. Для крема: смешать мягкий творог и подсластитель. Какао просеять через сито, перемешать. Смазать нижний корж кремом, сверху положить второй корж, обмазать бока и верх торта оставшимся кремом и украсить по желанию.

Поставить в холодильник на несколько часов.

Приятного аппетита!