Девочки, какой творожок даёте деткам? Сами делаете или покупаете?
@evgeniya77, дело практики)) я пробовала по-разному... и с кефиром , так больше всего мне нравится ...и очень просто... писать рецепт было дольше)))
@valeryakmv, спасибо, буду пробовать приготовить. А молоко домашнее или магазинное?
На 0,5 -0,4 л молока одну одну ампулу кальция хлорида. Молоко до кипения довести , выключить, снова поставить на огонь , добавь кальция хлорид, на медленном огне помешивать..будет видно, когда створаживаться начнёт , выключить и дать постоять мин 10, можно сразу на дуршлачок , жидкость по вкусу регулируете
@evgeniya77, надо начинать мне тоже давать, кальций нужен, у нас уже два зуба)))
Тема. Да, для начала классический. А то после сладкого простой не будет кушать охотно))
Я тоже сама делала, но гораздо проще. Молоко ставила на огонь не доводя до кипения немного потом вливала потихоньку кефир и все... пару минут и все, творог готов. Сын за обе щеки уплетал)