Мамочки, доброй ночи!) Решила вот запостить еще один тортец, который я попробовала приготовить, и…

Мамочки, доброй ночи!) Решила вот запостить еще один тортец, который я попробовала приготовить, и получилось довольно таки вкусно) Может кто-то тоже заинтересуется, скидывайте фотоотчеты)😉

Торт с киви и шоколадными коржами

Ингредиенты:

Для бисквита:

💠 4 яйца

💠 Банка сгущенки

💠 100 г сливочного масла

💠 2 ст. ложки какао

💠 1,5 стакана муки

💠 Пакетик разрыхлителя

Для крема:

💠 800 г сметаны 15%

💠 2 пакетика загустителя сметаны

💠 1 стакан сахара

Дополнительно:

💠 4 киви

💠 2 банана

💠 Джем по вкусу

💠 Миндальные хлопья

Приготовление:

Готовим бисквит. Взбиваем яйца, затем добавляем все ингридиенты для бисквита в том порядке, в котором они написаны, и продолжаем тщательно взбивать. Когда доходим до муки, по немногу добавляем ее в готовую массу, предварительно просеяв ее через сито. Вместе с мукой добавляем разрыхлитель. Готовую массу делим на 3 части (3 коржа). Выливаем первую часть в круглую форму диаметром 22-24 см, ставим в разогретую до 190° духовку на 15-20 мин. То же самое делаем с остальными двумя частями теста. Когда коржи испекутся, даем им время остыть, а тем временем займемся кремом. Для его приготовления просто взбиваем миксером все указанные ингридиенты до полного растворения сахара и загустения крема. Готовые остывшие коржи обильно смазываем кремом, выкладываем сверху киви и банан. Киви лучше больше, т.к. его кислинка разбавит вкус сладких шоколадных коржей. Если же использовать только банан будет чересчур приторно. На выложенные фрукты капаем пару чайных ложек джема по вкусу (для пропитки соседнего коржа) и закрываем следующим коржом. Самый верхний корж просто смазываем кремом и украшаем по вкусу. Я по старинке украсила миндальными хлопьями. И вуаля - торт готов!)🎂🍰☕

P.S. Торт должен простоять минимум ночь в холодильнике, иначе не пропитается и коржи будут сухие.

#рецептыотжогиной