Творожный пирог

Вкуснотища

рецепт в студию!!!😊😋

@miss_little_anny,

Тортик творожный 
ТЕСТО:
масло сливочное-200г, разрыхлитель -1ч.л.,

сахар песок -100г.,

мука 1,5 - 2 стакана.
НАЧИНКА: 
творог - 400г. (У меня 700 гр),

Яйца - 2 шт (у меня 3 шт)

сахар песок -0,5 стакана, ванилин -1 пакетик.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Смешивание просеянную муку и разрыхлитель.
2. Размягченное масло вместе с сахаром взбиваем миксером.
3. Далее добавляем муку и еще раз тщательно перемешиваем тесто ложкой, руками или в комбайне до получения однородной крошки.
4. Делим примерно на 2 части.
5. Творог (комнатной температуры) соединяет с яйцами, ванилином,сахаром и перемешиваем в блендере или комбайне.
6. Затем на дно глубокой формы растилаем лист пергамента и выкладываем половину теста. Выливаем ровным слоем творожную начинку и сверху выкладываем оставшееся тесто.
7. Посещаем форму в разогретую духовку 190градусов. Выпекаем 40мин.
8. Пирог внимание чуть остужаем, нарезаем и подаем на стол.
9.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

так это же королевская ватрушка!!!! обожаю ее

@natalia-borisovna верхний слой теста,знаю,на терке натирают...а вы просто сверху его шлёпаете?

@miss_little_anny, верхний и нижний слой это одно и тоже тесто, я рублю ножом масло, можно на терке масло тереть, все равно, как вам удобно, нужно интенсивно перетереть массу теста до мелкой крошки.

@natalia-borisovna вы не поняли мой вопрос,но все равно спасибо за ответ, и за рецепт) я думала,это другой пирог,конечно))) не признала)

@miss_little_anny, на тёрке тру песочное тесто на тертый пирог с вареньем там одну часть убираю в морозилку и Ее тру а тут просто порубил хорошо, потом растер в крошку дно утрамбовал а верх присыпал.