СУП С ЯЙЦОМ (с 1 года)
👍 Сохраните себе, чтобы не потерять!
Нам понадобиться, чтобы сварить суп с яйцом:
1. ½ луковицы;
2. 2 шт. картофеля;
3. 1 морковь;
4. 2 – 4 шт. перепелиных яиц
1. Почистим и помоем луковицу. Используем половинку, порежем ее мелкими кубиками. Помоем и почистим морковь, тоже порежем кубиками.
2. Моя старшая дочка больше любит тертую морковь, поэтому я чаще тру на крупную терку.
3. Почистим, помоем и нарежем кубиками картофель.
4. В кастрюлю наливаем 500-600 мл. воды (в зависимости от того какой суп любит Ваш малыш, более редкий, или густой). Доводим до кипения. Бросаем в кипящую воду лук с морковью. Если Вы делаете тертую морковь, тогда закладывайте только лук. Через 10 минут добавляем картофель.
5. Через 15 минут добавляем тертую морковь, если Вы не добавляли кубиками морковку. Еще можно добавить в суп немного детских макарон – 1 столовую ложку, если хотите более густой суп.
6. Не забудьте, что мы будем готовить не с вареным яйцом, а суп с сырым яйцом. Если Ваш ребенок любит более редкий суп, тогда берем 2 яйца, если густой, тогда 4. В мисочку разбиваем яйца и размешиваем вилкой.
7. Теперь осталось разобраться, как добавить яйцо в суп. Через 15- 20 минут после того, как положили в суп картофель, заливаем яйца. В кипящий суп очень медленно вливаем яйца, а вилкой тщательно размешиваем, чтобы получались мелкие хлопья. Доводим суп c яйцом до кипения и можно снимать с огня. Немного остужаем, наливаем в тарелку. Добавляем уже в тарелку нерафинированное масло, можно добавить отдельно сваренное мясо. Приятного аппетита!
Комментариев ещё никто не написал.
Что можно заморозить для облегчения быта?
Заготовки!
Девочки давайте поделимся друг с другом, как облегчаете себе будни)
Котлеты, пельмени, манты
Замороженная зажарка лук морковь
Замороженная смесь на борщ (лук, морковь, свекла)
Замороженная морковь тертая на терке, кубиками и брусочками
Замороженные яйца, если вдруг яиц слишком много или привезли деревенских
Замороженный бульон в формочках из под кексов. Деткам на разок.
Замороженное мясо, особенно нарезанный казы, если вдруг придут гости.
Продолжаем баловать сына.😝
Сырный суп с креветками.
Подходит деткам с 11 месяцев.🔅
Ингредиенты:
〽️картофель
〽️морковь
〽️репчатый лук
〽️креветки
〽️сыр
〽️укроп
〽️лимон
〽️соль
〽️перец
📍 для приготовления супа понадобиться две кастрюлю.
1 кастрюля - варим креветки, добавляем соль, лимон, укроп.
2 кастрюля- варим картофель.
📍 как только приготовился картофель, не сливая воду толчем. Добавляем тертую морковь и нарезаный лук. Варим 8-10 минут.
📍отварили креветки, почистили.
Нарезаем мелко, можно сказать шинк...
Грибной суп-пюре. Листаем фото ➡️
Прост в приготовлении и очень вкусный🤤
Ловите рецепт:
Грибы, картофель, морковь и лук нарезать.
В кипящую воду добавить грибы. Через 10-15 минут добавить морковь, а ещё через минут 10 добавить картофель. Лук обжарить на сковороде и добавить после картофеля.
Добавляем соль и перец по вкусу.
Варить до готовности.
После, взбить блендером. Можно взбить сразу же в кастрюле, но я предпочитаю снять овощи и грибы в отдельную емкость и взбивать там, понемногу добавляя б...
Вот такой помощник у меня сегодня на кухне 🤭🤭🤭А вы замораживайте овощные полуфабрикаты?если да,то что?может есть секретики какие?
Я замораживаю морковь тёртую, морковь кубиком,свежий огурец тертый, помидоры целиком,кубиком,перцы соломкой и чашечкой,кабачки и тыкву ещё морожу, свеклу варёную тёртую,всю зелень,кроме салата!
Можно ли варить яйца, морковь и картофель для Оливье в одной кастрюле?
Чисто предновогодний вопрос: яйца, морковь и картофель на Оливье можно в одной кастрюле сварить? Я почему-то яйца всегда отдельно варила 🤔