@caramel1605, @alinka_bayz, @lallyblond, спасибо девочки большое😊

ссылка готовлю всегда по этому рецепту, получается что надо 👍😋

МАННИК

Понадобится:

1 ст. манки

1 ст. сметаны

150 г слив. масла комнатной температуры

1 ст. сахара

3 яйца

0,5 ч.л. гашеной соды (или 1 ч.л. разрыхлителя)

1 ст. муки

по желанию цукаты (изюм, орехи, курага)

Приготовление:

1 стакан манки и 1 стакан сметаны (у меня густая)

Перемешать и оставить на 30-60 минут (я оставила на 1 час)

Через час такая картина - манка разбухла и получился плотный ком

Добавим в него слив. масло и взобьем миксером

Теперь взбиваем яйца и сахар на максимальной скорости до побеления (я еще пакетик ванильного сахара добавила)

Добавляем гашеную соду

Смешиваем миксером два массы

Просеиваем муку

Перемешиваем ложкой

Форму смазать , затем выложить тесто, разровнять

Выпекать в разогретой до 180 с духовке до золотистого цвета

Дать остыть, а затем посыпать сахарной пудрой

Я делаю так:

1стакан манки + 1 стакан сахара + 1 стакан кефира + 1 яйцо + 50гр растопленного масла + 0,5ч.л. соды + щепотка соли

Быстро и вкусно)