
О детском баночном пюре
#пищевые_добавки
#безопасность
#детское_питание
#химия_вокруг_нас
#много_текста
Начнём с наболевшего, так сказать)) думаю, вы не раз слышали от ваших знакомых или от старшего поколения, что начинать прикорм (естественно!) нужно с обычных натуральных овощей/фруктов с огорода (в идеале). Я, например, с этим не согласна. Допустим, ребёночку 6мес и он только-только начинает знакомиться с пищей. Вы можете гарантировать, что приготовленное вами пюре максимально стерильное или что оно приготовлено из овощей/фруктов без каких-либо обработок (типа нитратов, которые добавляют для скорейшего созревания овощей и фруктов, или пестицидов, которые действенно убивают насекомых, но через шкурку овощей и фруктов запросто проникают внутрь)? Сомневаюсь. Потому как даже в селах основная часть бабушек уже травит насекомых с помощью химии. Разумеется, все зависит так же и от концентрации распыляемого вещества..если концентрация невысокая, то кожура сдерживает химические вещества снаружы, и мы получаем относительно безопасный овощ или фрукт. Но это практически нереально проконтролировать. К чему это я? А к тому, что да, действительно, мы это кушаем, каким бы оно не было. И ребёнок в будущем будет это кушать. Но! Пока что его пищеварительная система не готова к экспериментам...пока что ему нужно что-то простое и безопасное. И да, мой ответ в том, что это именно баночное пюре. Но не всё!
Итак, переходим к самой теме этой статьи. Все молодые мамочки, заботящиеся о здоровьи своего малыша, наверняка читали состав пюрешек перед покупкой. И что? Вы нашли там что-то ужасное?) (небольшое уточнение: как в Европе, так и в Украине производитель ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ ОБЯЗАН!!! указывать РЕАЛЬНЫЙ состав продукта, причём в самом начале перечня составляющих должен стоять компонент, которого больше всего в продукте; а в самом конце - которого меньше всего) Давайте разбирать по порядку. На украинском рынке официально представлены такие производители детского пюре, как: Gerber(США), Hame(Чехия), Hipp(Германия), Bebivita(Германия), Агуша(Россия), Карапуз(Украина), Чудо-Чадо(Украина), Heinz(США). Состав всех я, разумеется, в статье разбирать не буду, так как это очень долго. При необходимости задавайте вопросы в комментах. Итак..Гербер славятся тем, что у них в составе добавок действительно минимальное колличество (основная масса однокомпонентных пюрешек вообще без добавок,а в некоторых есть такие добавки, как лимонная кислота и витамин С (исполняют роль консервантов), но они НИЧЕМ не вредны малышу в тех концентрациях, в которых они там присутствуют. Но несмотря на это, я бы всё равно не рекомендовала давать пюре с лим.кислотой в качестве САМОГО ПЕРВОГО прикорма. Пусть пищеварительная система малыша сначала привыкнет к естественному содержанию этой кислоты в фруктах (то есть ДЛЯ САМОГО ПЕРВОГО ПРИКОРМА ищите однокомпонентные фруктовые и овощные пюре ВООБЩЕ БЕЗ ДОБАВОК, то есть в составе тыквенного пюре должна быть одна лишь тыква и т.п. или максимум с добавлением просто витамина С). Итак, Гербер мы в общем рассмотрели. На противовес ему хочу предложить Hipp и Bebivita. Я к ним отношусь плохо..В состав первых часто входит рисовая мука или крахмал, причем мука добавляется для большего насыщения ребенка, хотя он очень тяжелый для маленького животика, а крахмал используется как загуститель. И он является очень тяжелым для переваривания в тех колличествах, в которых его добавляют. А в состав Bebivita часто добавляют кукурузное масло и ту же рисовую муку или крупу. У всех остальных перечисленныхторговых марок нет общего правила в составе, поэтому нужно рассматривать каждое пюре отдельно.
Но это я описала обобща, не делайте выводы только с моих слов и обязательно читайте этикетки перед покупкой! Чтоб долго по каждому не искать и не расписывать, если есть вопросы по составу - кидайте фото состава ваших пюрех сюда в комментарии, всё обьясню.
Всем спасибо за внимание!❤❤
P.S.: Решила писать статьи по утрам, чтоб было время ответить на все ваши вопросы!
@annakorr пишу я словами, тон тут ни при чём! Не Вам мне указывать какие и где мне нужно применять эмоции. Тем более, что Вы не знаете меня, и то, как я сейчас эмоционально к Вам отношусь. Вы можете кормить ребенка чем захотите, это Ваше право. Я ничего не указываю и не доказываю. Здесь выдвигают свои мнения и доводы к ним. И читала я все внимательно. Ваши обвинения не уместны.
@aline_ вы сейчас пишите в таком тоне, как будто я в чем то провинилась перед вами)), или кого то обвиняла в чем то...по меньше ненужных эмоций, тем более на ночь...я кормлю ребенка и баночным пюре и натуральными продуктами, прикорм с дочкой начинала на баночном, не было сезонных овощей в данный период и ничего, сыну даю натуральную тыкву, мы ее едим, я знаю какой сорт и вкус, и знаю человека у которого беру, что здесь такого, вы этого не делаете тоже вариант, вы покупаете, в чем проблема? а читали вы таки не внимательно.
@annakorr я все уважно читала! не варто звинувачувати мене в протилежному! Ви вважаєте що кормите дитину перевіреними продуктами з городу - будь ласка!!! Автор пише про перші кроки прикорму! І тут мова йде саме з чого починати прикорм. Ясна справа, що не лиш баночками кормити малюка, і да, є тиква домашня солодка, як мед, а є прісна, все залежить від сорту.. а це вже деталі.
@aline_ а с чего вы взяли, что я против банок? я об этом нигде не писала, но я как и вы и автор, тоже имею свою позицию, которая не из воздуха взялась, во всем есть свои плюсы и минусы, почему бы ими тоже не делится, дело не в бактериях и стерильности, я не на этом делаю акцент, внимательно читайте. я тоже покупаю баночное пюре, если нет времени или возможности готовить из определенных продуктов, просто пользы после долгой термической обработки, стерилизаций и так далее в баночном пюре гораздо меньше, вот и всё. тогда с таким успехом можно всю жизнь кормить ребенка из банок, раз нет никаких отличий, но мы же этого не делаем, все со временем мы хотим дать ребенку натуральный продукт, с натуральным вкусом, и не только потому, что он якобы готов его есть после банок, а потому, что это свежий продукт, а не консервы, тыква в банке по вкусу никакая, а натуральная как мёд, вот такие у меня наблюдения и они тоже имеют место быть, как и позиция автора.
@fantaziiiya крута і корисна стаття!! і я також за початок прикорму саме з баночних овочей. Вважаю, що на заводі дотримуються усі норм, і технологій, і овочі та фрукти проходять необхідну обробку, тому для немовлят саме то! А якщо є такі, що вважають по іншому, хай годують своїх дітей чим завгодно! Це справа кожного. Я починала з Гербер. І не жалкую.
@annakorr автор просто виклав свою точку зору, поділився своїми умовмводами та спостереженнями, тим паче, що вона знається на такому з середини, як то кажеться, бо має відповідну освіту.
Завжди всі сперичались за баночки, чи проти. Ця тема безкінечна. Але факти є факти. технології приготування, температурний режим, обробка, стерилізація.. і т.д. дає гарантію, що ніякі мікроорганізми не потраплять в середину, і продукт буде якісний. І в той же час, ніхто не гарантує, що з домашнього кабачка чи тикви можна приготувати мега корисну страву, так щоб зберегти там Усі поживні речовини, і не допустити потрапляння бактерій і т.д.
@fantaziiiya я уже поняла, что вы уверенны и доверяете заводскому)), я же не о том, что банки плохо, для меня банки это альтернатива не более, я знаю не просто из своих домыслов, что идеальной среды нет нигде и на заводе тоже, и я тоже покупаю баночки, несмотря на то, что не считаю это лучшим или худшим вариантом, просто это, как вы сказали, удобно и не более, я говорила о полезности, это единственный минус баночного питания для меня, мой сын кушает тыкву и кабачок, я знаю где они росли, я доверяю этим людям больше, чем заводу и думаю каждый может найти для себя оптимальный вариант, и вы тоже будьте здоровы!
@annakorr делала поосто потому, что ребенок уже перешёл на всё домашнее, а баночки удобно с собой везде брать как перекус. Насчет производств, то я поделилась тем, что сама наверняка знаю. Если это вам не внушает доверия - то я никак этому не помогу..тем более, что это просто моя позиция :)
кушайте то, что считаете нужным, и будьте здоровы! Это самое важное..
заводы берут такие же овощи, просто сильно их обрабатывают и все, эти овощи и фрукты ничем не отличаются...но так как они подвергаются термической обработке, естественно в них уже убито всё, но полезности в них практически нет в силу воздействия обработки, и кстати кабачок, самый безобидный овощ , растет как грибы...главное в прикорме натуральными овощами и фруктами их сезонность...а в не сезон можно и баночное давать.
а смыл их дома делать, лучше же есть свежие, любая термообработка даже самая идеальная уничтожает витамины, ну как вы этого не понимаете, да они сохраняются но в гораздо меньшем объеме, по поводу нормативных документов я очень сомневаюсь, что сейчас у нас кто то ответственно подходит к вопросу детского питания, и многие нюансы могут быть попросту не учтены, да, есть общие нормативы, но всего и вся проверить нереально в заводских условиях, вы лично видели откуда берут яблоки, как их хранили, я, например, нет, а написать на бумаге, что это идеальный продукт и я могу. я вам скажу, что на нашем рынке невероятное количество некачественного детского питания, как и много подделок, потому, как все стало частной собственностью, никаких гос.проверок. кто и как проверяет их я, например, не знаю, может вам лучше знать, вы уверенны, а у меня всё под сомнением.
@dama_vzroslaya Викуль, это же выбор каждого. Я своё мнение не навязываю, а просто о нём рассказываю)
@annakorr разумеется, во всем есть плюсы и минусы. И также разумеется то, что ребенок, который будет жить на этой планете, должен привыкать к окружающему. Но я не могу ребенку в 5 или 6 мес советовать кабачок, неизвестно где и в каких условиях росший..а на "детских" предприятиях всегда придерживаются ужасной стерильности. Тем более, заграницей.
@annakorr на всех крупных производствах детского питания есть соответствующие нормативные документы как о безопасности и происхождении сырья (то есть овощей и фруктов), так и о технологических условиях производства пюрешек. При этом после получения партии пюрешек, из партии случайно выбираются несколько штук и отправляются в лабораторию при производстве на проверку безопасности и качества.
P.S. Насчет срока хранения. Когда сыну уже было 8-9мес, я попробовала закрыть баночки дома. Один вариант, который я делала, был чернослив-яблоко, другой - тыква. Если придерживаться элементарного рецепта и стерильности, то аналогичные пюрешки получаются и дома) даже с хлопком. Вот только недавно доели эти самые пюрешки. Получается, что 5 мес выстояли спокойно..и даже не в холодильнике.
я к тому, что во всем есть свои плюсы и минусы...нет идеальных продуктов, и способов приготовления, потому как мы давно не живем в идеально чистой среде, не пьем чистую воду, не дышим нормальным воздухом и даже почва уже давно поменяла свой состав, экология нарушена, и она не может быть нарушенной на земле, а на заводе стать идеальной...все в связке...
спасибо за ответ, мне гербер тоже нравится по составу, по поводу обработки, ну смотрите, все пюре баночные, это по своей сути что, консервы, а все консервы, как известно, должны быть напрочь стерильны, но тут есть и свои нюансы, например, какие продукты, точнее фрукты или овощи использует завод мы с вами лично не знаем и не видим, мы можем только доверять или не доверять, во многих баночных пюре есть такое вещество, которое образуется при распаде жизнедеятельности плеснявых грибов, например, если производитель использует лежалые яблоки, и даже при термообработке оно никуда не уходит, да, это может и не опасно для жизни, так как его объем не велик, но все же, гарантировать качество продуктов промышленности я бы тоже с такой уверенностью не стала, далее, существует еще одно вредное вещество, во фруктовых пюре, которое образуется во время нагрева сахара в кислой среде, и его количество может превышать нормы, если производитель нарушил технологию, то есть пюре слишком долго варили, а нарушение технологии в производстве произойти может и мы в свою очередь не знаем, что именно эта или та банка были произведены по правилам, и количество тех или иных вредных веществ также соответствует нормам, этого никто гарантировать не может, к тому же, одно дело варить тыкву 5 минут, а другое дело поддавать долгой термообработке, чтоб ее можно было хранить 12 месяцев, ну не надо знать химии, чтобы понять, где больше сохранится полезных вещей. имхо.
@ido я согласна, но это если вы сами вырастили овощи/фрукты или уверены, что они ничем не обрабатывались..к сожалению, сейчас в пестицидах применяются очень ядовитые хим.вещества. И хотя у меня самой у бабушки огород, я все равно начинала с баночных. К сожалению (или к счастью) я знаю это дело изнутри.
@nadinbirdy это да. Для меня баночки лучше всего в дорогу, там, где ты очно не можешь приготовить или гарантировать свежесть и безопасность.
@ido, мне кажется о том и речь- если говорить о качественных продуктах которые вырастили дома и ты знаешь что без химии- то это идеально. А вот если из покупных продуктов... вот у меня прикорм начнётся в марте- ну какие там натуральные овощи?😫 Поэтому мне кажется баночное- лучший вариант
@annakorr из овощных - однозначно Гербер. Из фруктовых - любое, какое вам больше нравится, так как во фруктах много естественных консервантов, то во многие торговые марки просто незачем что-то добавлять) но читайте состав перед покупкой! Знаю, что фруктовые хорошие Спелёнок, но их у нас бывает трудно найти. Также некоторые из Гербера хорошие (типа Чернослив-Яблоко). Насчет тыквы согласна абсолютно. Мы ее вводили в месяцев 8 и сразу в натуральном виде. А, и забыла добавить, баночные пюре сохраняют достаточно витаминов, так как они поддаются такой минимальной темп.обработке, которая сохраняет максимальное колличество полезных веществ.
@ido конечно вы правы! Сам вырастил, сам всё приборы кипяточком обдал, приготовил с любовью - это самое лучшее :) и в кожице как раз все полезные витамины, а то я все время срезаю кожуру, покупные кабачки меня смущают ...
@fantaziiiya а вам как технолог оздоровительных продуктов говорю, что лучше домашней еды для ребёнка нет. Особенно если есть возможность готовить из натуральных продуктов.
О, насчёт масла спасибо, я в овощи добавляю оливковое, а когда с мясом смешивала то как чувствовала и решила не добавлять
полезная информация, спасибо, а какое баночное пюре вы считаете наиболее лучшим, я имею ввиду марку, например, на лимонную кислоту и витамин С у моей дочки все время был жидкий стул, несмотря на минимальные дозы, я, конечно, больше склоняюсь к живым овощам и фруктам, так как они не проходят такой жесткой термообработки на заводе, из-за чего в них практически не остается ничего полезного, например, ту же тыкву, я покупаю у своих знакомых из деревни, тыква такой овощ, что прекрасно растет без хим. добавок, это не огурцы и помидоры, конечно, баночное пюре чем выгодней, точнее удобней, открыл и дал, плюс из-за той же сильной обработки риск аллергии сведен к минимуму, для дороги или поездок самый лучший вариант
@ido да, необработанные. Они выращиваются специально👆 для деток и их не имеют права ничем обрабатывать. Я ведь написала, что с баночек просто лучше начинать, а дальше, разумеется, нужно постепенно вводить обычные продукты. Но это только моё мнение) а каждый пусть делает как знает
@svitlanko2 кукурузное масло - это не плохо. Но дело в том, что оно, как и другие масла, очень поддаётся воздействию температуры, температура хранения его должна быть не выше 20°. А такой температурный режим бывает очень трудно соблюсти..в этом и опасность. Если покупаешь в проверенных местах, то беспокоиться не о чем. Только помни, что норма потребления растительного масла в вашем возрасте всего 3г на день. То есть если ты даешь такую мясную пюрешку, то я бы рекомендовала больше никуда масло не добавлять
Господи, вот первая часть поста пальцем в небо. Как аргумент в пользу баночного - ниочем. А в баночки какие овощи попадают, необработаные? 😂
Юличка, спасибо ! Очень актуальный вопрос, только начади прикорм. Покупала Гербер овощи и Бебивиту мяско- там кукурузное масло, расскажи, плохо это или нет?
☝️️Читала что для первого прикорма мяском лучше использовать баночное мясо чем домашнего приготовления, т.к. баночное обработано таким образом что оболочка клетки разрушается, а при домашнем приготовлении нет, поэтому белок переваривается тяжелее
Пост предыдущий был виден полностью , обновление не у всех устаканилось ещё
Российские папы в отпуске по уходу за ребенком
В России всего один процент мужчин берет отпуск по уходу за ребенком. При этом данные статистики говорят о том, что большинство жителей страны (82%) хотели бы, чтобы мужчины чаще брали на себя ответственность и сидели с детьми. Издание The Village узнало, какие мужчины согласны уходить в отпуск по уходу за ребенком и что они думают о своем положении.
Онлайн-журнал побеседовал с тремя отцами разных возрастов, профессий и взглядов на жизнь. Все они р...
Прочитайте пост до конца, там будет важная для нас просьба 😻
Год только начался, но мы уже приготовили обновление приложения, которое по плану должно выйти на следующей неделе, одновременно на iOS и Android.
По вашим просьбам из прошлых обсуждений, мы добавили
— мулитзагрузку фотографий в комментарии
— выделение автора записи в комментариях
— починили многие ошибки, добавили безопасности
В общем, это все появится уже на следующей неделе.
Параллельно с этим уже несколько месяцев мы работаем н...
Пока меня там гасят в комментариях, скажу в свое оправдание 😅
Я утром съездила в магазин, купила фруктов, овощей, 5кг мяса, бытовые мелочи
Притащила огромные пакеты домой, уложила дочь спать, разфасовала мясо, приготовила дочери обед, помыла посуду
ВСТАЛА ГОТОВИТЬ ОБЕД МУЖУ
И случилось то, что случилось
Муж играл в комп, я мыла посуду
Дочь получила синяк
Я сходила в магазин, купила мазь от синяков, вернулась домой, доготовила обед
Муж как играл в комп. Так и играл в комп
ОБЕД НИКТО...

У моего мужа есть теория, что если с рынка труда уйдут большинство замужних женщин, чтобы печь пироги и растить детей дома, то зарплаты у работающих мужчин повысятся и доходы в семьях не уменьшатся, а все будут счастливее.
Вот сижу в отпуске. И думаю, что есть смысл в этой теории. Продукты могу выбрать лучшие и по оптимальной цене, так как самое вкусное, домашнее у нас на рынке с утра, когда все обычно на работе( живая рыба, грунтовые овощи, домашние яйца и птица и т д).
Дома: чистота, обед из ...

Итак, начинаем нашу прямую линию в этой записи.
Для начала — большая просьба — прочитайте наш пост до конца, он длинный, но скорее всего, в нем уже будут ответы на самые частые вопросы.
Немного статистики — нас уже полмиллиона, мы публикуем почти сотню тысяч записей в ленты, делаем полмиллиона комментариев и посылаем столько же личных сообщений ежедневно!
В Прегги уже десятки миллионов записей и поиском можно найти ответы на любую тему.
#Преггивстреча проходят по всему миру практически кажд...
@elena07807 вот тут подробнее про баночное питание