О детском баночном пюре #пищевые_добавки #безопасность #детское_питание #химия_вокруг_нас…

Пост предыдущий был виден полностью , обновление не у всех устаканилось ещё

Юличка, спасибо ! Очень актуальный вопрос, только начади прикорм. Покупала Гербер овощи и Бебивиту мяско- там кукурузное масло, расскажи, плохо это или нет?

☝️️Читала что для первого прикорма мяском лучше использовать баночное мясо чем домашнего приготовления, т.к. баночное обработано таким образом что оболочка клетки разрушается, а при домашнем приготовлении нет, поэтому белок переваривается тяжелее

Спасибо) Очень интересно🤔😊

Супер)

Господи, вот первая часть поста пальцем в небо. Как аргумент в пользу баночного - ниочем. А в баночки какие овощи попадают, необработаные? 😂

@svitlanko2 кукурузное масло - это не плохо. Но дело в том, что оно, как и другие масла, очень поддаётся воздействию температуры, температура хранения его должна быть не выше 20°. А такой температурный режим бывает очень трудно соблюсти..в этом и опасность. Если покупаешь в проверенных местах, то беспокоиться не о чем. Только помни, что норма потребления растительного масла в вашем возрасте всего 3г на день. То есть если ты даешь такую мясную пюрешку, то я бы рекомендовала больше никуда масло не добавлять

@ido да, необработанные. Они выращиваются специально👆 для деток и их не имеют права ничем обрабатывать. Я ведь написала, что с баночек просто лучше начинать, а дальше, разумеется, нужно постепенно вводить обычные продукты. Но это только моё мнение) а каждый пусть делает как знает

полезная информация, спасибо, а какое баночное пюре вы считаете наиболее лучшим, я имею ввиду марку, например, на лимонную кислоту и витамин С у моей дочки все время был жидкий стул, несмотря на минимальные дозы, я, конечно, больше склоняюсь к живым овощам и фруктам, так как они не проходят такой жесткой термообработки на заводе, из-за чего в них практически не остается ничего полезного, например, ту же тыкву, я покупаю у своих знакомых из деревни, тыква такой овощ, что прекрасно растет без хим. добавок, это не огурцы и помидоры, конечно, баночное пюре чем выгодней, точнее удобней, открыл и дал, плюс из-за той же сильной обработки риск аллергии сведен к минимуму, для дороги или поездок самый лучший вариант

О, насчёт масла спасибо, я в овощи добавляю оливковое, а когда с мясом смешивала то как чувствовала и решила не добавлять

@fantaziiiya а вам как технолог оздоровительных продуктов говорю, что лучше домашней еды для ребёнка нет. Особенно если есть возможность готовить из натуральных продуктов.

@irina157

@ido конечно вы правы! Сам вырастил, сам всё приборы кипяточком обдал, приготовил с любовью - это самое лучшее :) и в кожице как раз все полезные витамины, а то я все время срезаю кожуру, покупные кабачки меня смущают ...

@annakorr из овощных - однозначно Гербер. Из фруктовых - любое, какое вам больше нравится, так как во фруктах много естественных консервантов, то во многие торговые марки просто незачем что-то добавлять) но читайте состав перед покупкой! Знаю, что фруктовые хорошие Спелёнок, но их у нас бывает трудно найти. Также некоторые из Гербера хорошие (типа Чернослив-Яблоко). Насчет тыквы согласна абсолютно. Мы ее вводили в месяцев 8 и сразу в натуральном виде. А, и забыла добавить, баночные пюре сохраняют достаточно витаминов, так как они поддаются такой минимальной темп.обработке, которая сохраняет максимальное колличество полезных веществ.

@ido, мне кажется о том и речь- если говорить о качественных продуктах которые вырастили дома и ты знаешь что без химии- то это идеально. А вот если из покупных продуктов... вот у меня прикорм начнётся в марте- ну какие там натуральные овощи?😫 Поэтому мне кажется баночное- лучший вариант

@nadinbirdy это да. Для меня баночки лучше всего в дорогу, там, где ты очно не можешь приготовить или гарантировать свежесть и безопасность.

@ido я согласна, но это если вы сами вырастили овощи/фрукты или уверены, что они ничем не обрабатывались..к сожалению, сейчас в пестицидах применяются очень ядовитые хим.вещества. И хотя у меня самой у бабушки огород, я все равно начинала с баночных. К сожалению (или к счастью) я знаю это дело изнутри.

Мне не понять ...Банок

спасибо за ответ, мне гербер тоже нравится по составу, по поводу обработки, ну смотрите, все пюре баночные, это по своей сути что, консервы, а все консервы, как известно, должны быть напрочь стерильны, но тут есть и свои нюансы, например, какие продукты, точнее фрукты или овощи использует завод мы с вами лично не знаем и не видим, мы можем только доверять или не доверять, во многих баночных пюре есть такое вещество, которое образуется при распаде жизнедеятельности плеснявых грибов, например, если производитель использует лежалые яблоки, и даже при термообработке оно никуда не уходит, да, это может и не опасно для жизни, так как его объем не велик, но все же, гарантировать качество продуктов промышленности я бы тоже с такой уверенностью не стала, далее, существует еще одно вредное вещество, во фруктовых пюре, которое образуется во время нагрева сахара в кислой среде, и его количество может превышать нормы, если производитель нарушил технологию, то есть пюре слишком долго варили, а нарушение технологии в производстве произойти может и мы в свою очередь не знаем, что именно эта или та банка были произведены по правилам, и количество тех или иных вредных веществ также соответствует нормам, этого никто гарантировать не может, к тому же, одно дело варить тыкву 5 минут, а другое дело поддавать долгой термообработке, чтоб ее можно было хранить 12 месяцев, ну не надо знать химии, чтобы понять, где больше сохранится полезных вещей. имхо.

я к тому, что во всем есть свои плюсы и минусы...нет идеальных продуктов, и способов приготовления, потому как мы давно не живем в идеально чистой среде, не пьем чистую воду, не дышим нормальным воздухом и даже почва уже давно поменяла свой состав, экология нарушена, и она не может быть нарушенной на земле, а на заводе стать идеальной...все в связке...

@annakorr на всех крупных производствах детского питания есть соответствующие нормативные документы как о безопасности и происхождении сырья (то есть овощей и фруктов), так и о технологических условиях производства пюрешек. При этом после получения партии пюрешек, из партии случайно выбираются несколько штук и отправляются в лабораторию при производстве на проверку безопасности и качества.

P.S. Насчет срока хранения. Когда сыну уже было 8-9мес, я попробовала закрыть баночки дома. Один вариант, который я делала, был чернослив-яблоко, другой - тыква. Если придерживаться элементарного рецепта и стерильности, то аналогичные пюрешки получаются и дома) даже с хлопком. Вот только недавно доели эти самые пюрешки. Получается, что 5 мес выстояли спокойно..и даже не в холодильнике.

@annakorr разумеется, во всем есть плюсы и минусы. И также разумеется то, что ребенок, который будет жить на этой планете, должен привыкать к окружающему. Но я не могу ребенку в 5 или 6 мес советовать кабачок, неизвестно где и в каких условиях росший..а на "детских" предприятиях всегда придерживаются ужасной стерильности. Тем более, заграницей.

@dama_vzroslaya Викуль, это же выбор каждого. Я своё мнение не навязываю, а просто о нём рассказываю)

а смыл их дома делать, лучше же есть свежие, любая термообработка даже самая идеальная уничтожает витамины, ну как вы этого не понимаете, да они сохраняются но в гораздо меньшем объеме, по поводу нормативных документов я очень сомневаюсь, что сейчас у нас кто то ответственно подходит к вопросу детского питания, и многие нюансы могут быть попросту не учтены, да, есть общие нормативы, но всего и вся проверить нереально в заводских условиях, вы лично видели откуда берут яблоки, как их хранили, я, например, нет, а написать на бумаге, что это идеальный продукт и я могу. я вам скажу, что на нашем рынке невероятное количество некачественного детского питания, как и много подделок, потому, как все стало частной собственностью, никаких гос.проверок. кто и как проверяет их я, например, не знаю, может вам лучше знать, вы уверенны, а у меня всё под сомнением.

заводы берут такие же овощи, просто сильно их обрабатывают и все, эти овощи и фрукты ничем не отличаются...но так как они подвергаются термической обработке, естественно в них уже убито всё, но полезности в них практически нет в силу воздействия обработки, и кстати кабачок, самый безобидный овощ , растет как грибы...главное в прикорме натуральными овощами и фруктами их сезонность...а в не сезон можно и баночное давать.

@annakorr делала поосто потому, что ребенок уже перешёл на всё домашнее, а баночки удобно с собой везде брать как перекус. Насчет производств, то я поделилась тем, что сама наверняка знаю. Если это вам не внушает доверия - то я никак этому не помогу..тем более, что это просто моя позиция :)

кушайте то, что считаете нужным, и будьте здоровы! Это самое важное..

@fantaziiiya я уже поняла, что вы уверенны и доверяете заводскому)), я же не о том, что банки плохо, для меня банки это альтернатива не более, я знаю не просто из своих домыслов, что идеальной среды нет нигде и на заводе тоже, и я тоже покупаю баночки, несмотря на то, что не считаю это лучшим или худшим вариантом, просто это, как вы сказали, удобно и не более, я говорила о полезности, это единственный минус баночного питания для меня, мой сын кушает тыкву и кабачок, я знаю где они росли, я доверяю этим людям больше, чем заводу и думаю каждый может найти для себя оптимальный вариант, и вы тоже будьте здоровы!

@fantaziiiya крута і корисна стаття!! і я також за початок прикорму саме з баночних овочей. Вважаю, що на заводі дотримуються усі норм, і технологій, і овочі та фрукти проходять необхідну обробку, тому для немовлят саме то! А якщо є такі, що вважають по іншому, хай годують своїх дітей чим завгодно! Це справа кожного. Я починала з Гербер. І не жалкую.

@annakorr автор просто виклав свою точку зору, поділився своїми умовмводами та спостереженнями, тим паче, що вона знається на такому з середини, як то кажеться, бо має відповідну освіту.

Завжди всі сперичались за баночки, чи проти. Ця тема безкінечна. Але факти є факти. технології приготування, температурний режим, обробка, стерилізація.. і т.д. дає гарантію, що ніякі мікроорганізми не потраплять в середину, і продукт буде якісний. І в той же час, ніхто не гарантує, що з домашнього кабачка чи тикви можна приготувати мега корисну страву, так щоб зберегти там Усі поживні речовини, і не допустити потрапляння бактерій і т.д.

@aline_ а с чего вы взяли, что я против банок? я об этом нигде не писала, но я как и вы и автор, тоже имею свою позицию, которая не из воздуха взялась, во всем есть свои плюсы и минусы, почему бы ими тоже не делится, дело не в бактериях и стерильности, я не на этом делаю акцент, внимательно читайте. я тоже покупаю баночное пюре, если нет времени или возможности готовить из определенных продуктов, просто пользы после долгой термической обработки, стерилизаций и так далее в баночном пюре гораздо меньше, вот и всё. тогда с таким успехом можно всю жизнь кормить ребенка из банок, раз нет никаких отличий, но мы же этого не делаем, все со временем мы хотим дать ребенку натуральный продукт, с натуральным вкусом, и не только потому, что он якобы готов его есть после банок, а потому, что это свежий продукт, а не консервы, тыква в банке по вкусу никакая, а натуральная как мёд, вот такие у меня наблюдения и они тоже имеют место быть, как и позиция автора.

@aline_ и кстати статья действительно полезная...)

@annakorr я все уважно читала! не варто звинувачувати мене в протилежному! Ви вважаєте що кормите дитину перевіреними продуктами з городу - будь ласка!!! Автор пише про перші кроки прикорму! І тут мова йде саме з чого починати прикорм. Ясна справа, що не лиш баночками кормити малюка, і да, є тиква домашня солодка, як мед, а є прісна, все залежить від сорту.. а це вже деталі.

@aline_ вы сейчас пишите в таком тоне, как будто я в чем то провинилась перед вами)), или кого то обвиняла в чем то...по меньше ненужных эмоций, тем более на ночь...я кормлю ребенка и баночным пюре и натуральными продуктами, прикорм с дочкой начинала на баночном, не было сезонных овощей в данный период и ничего, сыну даю натуральную тыкву, мы ее едим, я знаю какой сорт и вкус, и знаю человека у которого беру, что здесь такого, вы этого не делаете тоже вариант, вы покупаете, в чем проблема? а читали вы таки не внимательно.

@annakorr пишу я словами, тон тут ни при чём! Не Вам мне указывать какие и где мне нужно применять эмоции. Тем более, что Вы не знаете меня, и то, как я сейчас эмоционально к Вам отношусь. Вы можете кормить ребенка чем захотите, это Ваше право. Я ничего не указываю и не доказываю. Здесь выдвигают свои мнения и доводы к ним. И читала я все внимательно. Ваши обвинения не уместны.

@aline_ спокойной ночи!))

Мы выросли на Гербере)) самое любимое это брокколи

@elena07807 вот тут подробнее про баночное питание