Chocolate and Pear Cupcakes / Шоколадные кексы с грушами в чашках

Chocolate and Pear Cupcakes / Шоколадные кексы с грушами в чашках

tasteinfocus.com

Ингредиенты (на 5 маленьких чашек):

яйца 2 шт

сахар 4 ст.л.

масло сливочное 4 ст.л.

молоко 4 ст.л.

мука 6 ст.л.

какао порошок 2 ст.л.

разрыхлитель 1/4 ч.л.

шоколад 30 г

груши маленькие 5 шт.

Процесс :

1. Из груш аккуратно вырезать сердцевину, вложить внутрь шоколад.

2. Взбить яйца с сахаром, затем добавить молоко и масло, продолжить взбивать. В жидкую смесь добавить просеянную муку, разрыхлитель и какао порошок. Все хорошо перемешать.

3. Формочки смазать сливочным маслом, наполовину залить тестом, вставить груши. Выпекать при 180С - 30 мин.