я тож на мин 30 оставляю

Посмотри в ютубе как Камета Мехтиева делает,по её рецепту делаю отлично получились с первого раза даже

Главное, что нежные и мягкие бывают. И еще тесто должно отдохнуть полчасика.

на кефире самый лучший вариант. Вот потому что они липкое надо постоянно муку сыпать. Если так уж не нравится, то на кефир воды или сыворотки добавьте. Я не люблю тонкие ч1епалгш, поэтому и не стараюсь их делать прямо тонкими.

На кефире обязательно. Это нужно показать как делать, сразу бы научилась

Мама моя делает на сыворотке, у нее очень тонкие получаются всегда

@tanzi777, а на чем получается лучше? Я тоже на кефире делаю, но что то все жалуются на кефир

на кефире тесто липкое

у меня фигня получается.интер.было бы знать

на кефире некоторые делают тесто. Прямо жидкое делают, и мнооого муки используют все время. Некоторые из дрожжевого теста делают.