Кто как делают чепалгш,у нас в кафе и в ресторанах они такие тонкие может на дрожжах делают?😕 скиньте рецепт если по новому как то делают

Question

Зарета · Answer

я тож на мин 30 оставляю

Зарета · Answer

Посмотри в ютубе как Камета Мехтиева делает,по её рецепту делаю отлично получились с первого раза даже

tanzol31 · Answer

Главное, что нежные и мягкие бывают.  И еще тесто должно отдохнуть полчасика.

tanzol31 · Answer

на кефире самый лучший вариант.  Вот потому что они липкое надо постоянно муку сыпать. Если так уж не нравится, то на кефир воды или сыворотки добавьте. Я не люблю тонкие ч1епалгш, поэтому и не стараюсь их делать прямо тонкими.

krasavica · Answer

На кефире обязательно. Это нужно показать как делать, сразу бы научилась

Рамиса · Answer

Мама моя делает на сыворотке, у нее очень тонкие получаются всегда

Ася · Answer

@tanzi777, а на чем получается лучше? Я тоже на кефире делаю, но что то все жалуются на кефир

милана · Answer

на кефире тесто липкое

Liache🌸 · Answer

у меня фигня получается.интер.было бы знать

tanzol31 · Answer

на кефире некоторые делают тесто. Прямо жидкое делают, и мнооого муки используют все время.  Некоторые из дрожжевого теста делают.

Комментарии