Кто как делают чепалгш,у нас в кафе и в ресторанах они такие тонкие может на дрожжах делают?😕 скиньте рецепт если по новому как то делают

Question

Зарета · Answer

я тож на мин 30 оставляю

Зарета · Answer

Посмотри в ютубе как Камета Мехтиева делает,по её рецепту делаю отлично получились с первого раза даже

Answer

Главное, что нежные и мягкие бывают.  И еще тесто должно отдохнуть полчасика.

Answer

на кефире самый лучший вариант.  Вот потому что они липкое надо постоянно муку сыпать. Если так уж не нравится, то на кефир воды или сыворотки добавьте. Я не люблю тонкие ч1епалгш, поэтому и не стараюсь их делать прямо тонкими.

krasavica · Answer

На кефире обязательно. Это нужно показать как делать, сразу бы научилась

Рамиса · Answer

Мама моя делает на сыворотке, у нее очень тонкие получаются всегда

Ася · Answer

@tanzi777, а на чем получается лучше? Я тоже на кефире делаю, но что то все жалуются на кефир

милана · Answer

на кефире тесто липкое

Liache🌸 · Answer

у меня фигня получается.интер.было бы знать

Answer

на кефире некоторые делают тесто. Прямо жидкое делают, и мнооого муки используют все время.  Некоторые из дрожжевого теста делают.

Лучший комментарий

Комментарии