Как же я люблю выпечку😍 пироги, пиццы... Пожалуй на Новый год🎄 загадаю "есть много и не толстеть"😆 а тем временем у нас шоколадные птифуры.
Комментарии
@trofimovavera это мини капкейки, даже не знаю как по-другому описать. Рецепт элементарный: 50г. сливочного масла (комнатной темп-ры), 140 гр. мелкокристаллического сахара, 125 гр. муки и чайная ложка разрыхлителя (все просеять), около 60 гр. молока. Все это растереть в крошку миксером или вилкой. Затем делаем "болтушку": 60 гр. молока, яйцо и чайная ложка ванилина - все как следует взбить и добавить к крошке. Размешать тесто, добавить щепотку соли. Как только тесто станет жидким все готово. Дальше добавляете начинки по вкусу (можно и без них): это может быть цедра лимона, кокос. стружка, какао и т.д. Заполняете формочки до середины и минут на 15 в горячую духовку (зависит от объема формы). Украсить можно любым кремом или сливками👍
спасибо)))