Посоветуйте, что можно приготовить из кефира, кроме оладушек, а то они уже надоели😜
Лучший комментарий
Комментарии
Ой про соль забыла😊, тесто посолить на свой вкус!!
Жидкое тесто для пирогов с любой начинкой (я делаю с капустой, рыбой, картошкой с грибами):
кефир - 300 мл
яйцо - 2 шт
сода - 1/2 ч.л.
мука - 2 стакана (450-500 гр)
масло сливочное - 50 гр.
Кефир взбить с яйцом, добавить маслом, муку постепенно, соду, всё перемешать до консистенции густой сметаны, или как на оладья. Форму смазать холодным сливочным маслом, присыпать мукой. Тесто поделить на две части (побольше и поменьше). В форму вылить первую часть, потом начинку и сверку оставшуюся часть (я сверху выдавливают из кондитерского мешка, получается полуоткрытый такой👍😉) и в духовку на 40-50 минут (тут зависит от начинки, духовки).
Приятного аппетита!!!!👍👍🍴
Ой про соль забыла😊, тесто посолить на свой вкус!!
Жидкое тесто для пирогов с любой начинкой (я делаю с капустой, рыбой, картошкой с грибами):
кефир - 300 мл
яйцо - 2 шт
сода - 1/2 ч.л.
мука - 2 стакана (450-500 гр)
масло сливочное - 50 гр.
Кефир взбить с яйцом, добавить маслом, муку постепенно, соду, всё перемешать до консистенции густой сметаны, или как на оладья. Форму смазать холодным сливочным маслом, присыпать мукой. Тесто поделить на две части (побольше и поменьше). В форму вылить первую часть, потом начинку и сверку оставшуюся часть (я сверху выдавливают из кондитерского мешка, получается полуоткрытый такой👍😉) и в духовку на 40-50 минут (тут зависит от начинки, духовки).
Приятного аппетита!!!!👍👍🍴
@natalyabarsukova, спасибо, попробую '