Девочки, кто знает, можно ли агар заменить на желатин, в приготовлении домашнего зефира?

Комментарии

Екатерина·Мама двоих (1 год, 4 года)

Нет. Нельзя

Нравится Ответить
Кристина·Мама сына (1 год)

Нельзя, только на агаре

Нравится Ответить
Светлана·Мама двоих (1 год, 16 лет)

@_dashe4ka_ Спасибо, значит не буду экспериментировать.

Нравится Ответить
Дарья·Мама дочки-младенца

Попробуйте конечно, может я чего не так сделала :( но больше не экспериментирую ..

Нравится Ответить
Дарья·Мама дочки-младенца

Да, прям все растеклось к чертям

Нравится Ответить
Светлана·Мама двоих (1 год, 16 лет)

@_dashe4ka_ я так поняла, что вы пробовали делать зефир с желатином, и он совсем не получился?

Нравится Ответить
Дарья·Мама дочки-младенца

Я читала что именно для зефира не рекомендуется. У Агара и зефира разная технология, агар наоборот надо кипятить в отличие от желатина и схватывается он быстрее. По крайней мере зефир у меня получился именно с агаром

Нравится Ответить
Екатерина·Мама двоих (1 год, 4 года)

Нет. Нельзя

Нравится Ответить