Давно не пекла пирог, на ужин сегодня пирог из горбуши консервированной, риса и лука! Тесто…

Давно не пекла пирог, на ужин сегодня пирог из горбуши консервированной, риса и лука! Тесто получилось пышное, мягкое и очень вкусное. Если кому нужен рецепт: - 1 ст. теплого молока

1 ст. воды комнатной температуры

1ч.л. сахара

1ч.л соли

1 ч.л сухих дрожжей

3 ст. муки (но по факту больше)

2 ст.л растительного масла

в стакане молока разводим дрожжи, сахар,соль, стакан воды, 1 стакан муки, перемешиваем, оставляем на 25 мин, затем вводим оставшуюся муку( у меня ушло около 5 стаканов) и растительное масло, замешиваем упругое тесто, закрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 2-3 часа для поднятия.