Наливной пирог с яблоками и хрустящей овсяной корочкой Кбжу на 100г 143/5/5/20

Наливной пирог с яблоками и хрустящей овсяной корочкой

Кбжу на 100г 143/5/5/20

Ингредиенты:

• Мука цельнозерновая - 160 г

• Молоко 1% - 150 мл

• Яйца - 2 шт

• Овсяные хлопья - 4 ст. л

• Яблоки - 2 шт

• Разрыхлитель - 1/2 ч. л

• Ванилин - по вкусу

• Соль - по вкусу

• Масло оливковое - 2 ст. л

• Подсластитель - по вкусу

Приготовление:

К яйцам добавить щепотку соли и ванилин. Тщательно перемешать венчиком, влить молоко (можно и холодное) и масло. Тщательно взбить венчиком или миксером. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, замесить тесто. Тесто по консистенции жидковато, похоже на нежирную магазинную сметану. Форму для выпечки (д.22 см) застелить пергаментом, смазать маслом и присыпать мукой. Вылить половину теста. Яблоки очистить от сердцевины (чистить не нужно), порезать тонкими дольками. Выложить яблоки сверху на тесто в два слоя. Залить оставшимся тестом. Сверху тесто посыпать овсяными хлопьями. Выпекать пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут. Готовый пирог остудить, разрезать на части и подать к столу. Совершенно простой в приготовлении, но безумно вкусный пирог!

Приятного аппетита!