Отварить фасоль,предварительно замочив на 2часа.Обжарить в масле,с луком,морковью,томатом и специями.Добавить воды и тушить на медленном огне минут 15.Зелень и чеснок в конце.Фасоль красная в соусе готова!!!!
1)замочить в воде и оставить на ночь в холодильнике. Хорошенько промыть, отварить почти до готовности. Лишнюю воду слить, добавить порубленные томаты без кожицы, обжаренные шампиньоны или другие грибы по вкусу, немного острого красного стручкового перчика, чеснок по вкусу, соль, перец молотый. Протушить и настоять минут 30. Готовое блюдо посыпать кинзой. 2) с фасолью делаем тоже самое, отвариваем до готовности, сливаем жидкость (но оставляем её, может пригодиться), фасоль немного приминаем ступкой, оставляя немного цельных зёрнышек. Молим грецкие орехи, достаточно мелко. Смешиваем с фасолью, солим перчим, и при необходимости разбавляем соком от фасоли (консистенция должна стать как сметана, когда остынет, немного загустеет), приправляем кинзой свежей и опять же при желании чесноком. Можно есть в горячем, тёплом и холодном виде-намазывая например как паштет на греночку. Также можно украсить зёрнами граната. приятного аппетита 💐
Лёля·
Мама дочки (1 год)
Отварить фасоль,предварительно замочив на 2часа.Обжарить в масле,с луком,морковью,томатом и специями.Добавить воды и тушить на медленном огне минут 15.Зелень и чеснок в конце.Фасоль красная в соусе готова!!!!
olga_pestova·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
@niusyamama30, спасибо
mwhiskyb·
1)замочить в воде и оставить на ночь в холодильнике. Хорошенько промыть, отварить почти до готовности. Лишнюю воду слить, добавить порубленные томаты без кожицы, обжаренные шампиньоны или другие грибы по вкусу, немного острого красного стручкового перчика, чеснок по вкусу, соль, перец молотый. Протушить и настоять минут 30. Готовое блюдо посыпать кинзой. 2) с фасолью делаем тоже самое, отвариваем до готовности, сливаем жидкость (но оставляем её, может пригодиться), фасоль немного приминаем ступкой, оставляя немного цельных зёрнышек. Молим грецкие орехи, достаточно мелко. Смешиваем с фасолью, солим перчим, и при необходимости разбавляем соком от фасоли (консистенция должна стать как сметана, когда остынет, немного загустеет), приправляем кинзой свежей и опять же при желании чесноком. Можно есть в горячем, тёплом и холодном виде-намазывая например как паштет на греночку. Также можно украсить зёрнами граната. приятного аппетита 💐
olga_pestova·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
@marina-gippo, спасибо
mwhiskyb·
@olga_pestova, на здоровье 😉
Алина·
Мама двоих (младенец)
лобио. фасоль замочить, отварить добавить чеснок, кинзу петрушку. я так делаю
olga_pestova·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
@alino4ka111, спасибо 😄