выложить слоями: слой ребер-слой лука-слой томатов-слой порубленной петрушки (при необходимости повторяем), солим перчим, заливаем немного воды и тушим или на плите или в духовке
У меня всегда большие ребра бывают и все время занимает примерно 1.30 -40
если у вас меньше ребра и молодой баран то быстрее. вообще там сразу поймете как мясо начнет от кости отходить. 😊какая вкусняшка у вас будет
замаринуйте в луке нарежте его много. перец соль чеснок. и в духовку. сверху фольгой. за 20 минут до готовности киньте картошку. за 5миеут до готовности уберите фольгу ммм будет шикарная корочка. сухими еще никогда не были ребра😍💪