подскажите рецепт крема для тортики от Энди щефа на 123, а то кожи уже готовы, а с кремом так и не…

Масло+варенка+ванилин👍👍👍

спасибо, но уже собралась делать белый ганаш. кто-нибудь может подсказать 200гр белого шоколада хватит на тортик?

хватит этого количества для крема?

3 яйца отделить желтки от белков.

Желтки в большую миску с высоким краем, добавить 3 столовые ложки сахара с горкой и взбить до белого цвета.

После туда добавить 500 гр маскарпоне. тщательно перемешать до однородной массы ( очень вкусно! Не есть из миски, не хватит на торт)

Белки взбить в блендере до высокой пены. Чем лучше они взбиты, тем меньше шанс, что при добавлении в сыр,они не свернуться. Но даже это не страшно.

Можно шок.крошку добавить

@yulia12042015, я брала 2 плитки шоколада, но ещё ганаш остался) правда я двойную порцию торта на раз два три делала)

спасибо число! 😄

Крем творожный из вкусвилла 👍👍👍 и заморачиваться не надо

"крем чиз" супер крем )))