Запеченная рыбка с овощами: сбалансированный ужин! Кбжу на 100г 74/14/1/2

Запеченная рыбка с овощами: сбалансированный ужин!

Кбжу на 100г 74/14/1/2

Ингредиенты:

• Филе белой рыбы - 600 г (у нас тилапия)

• Лук - 1 шт

• Чеснок - 5 г

• Помидоры - 2 шт

• Лимонный сок - 1 ст. л

• Маслины - по вкусу

• Зелень разная - по вкусу

• Специи для рыбы - по вкусу

• Подсолить - по вкусу

• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Рыбу нарезать на кусочки посолить, сдобрить специями для рыбы, сбрызнуть лимонным соком. Лук и помидоры нарезать произвольно. Зубчик чеснока измельчить. В небольшом количестве растительного масла обжарить лук с чесноком. Добавить помидоры, посолить и добавить немного подсластителя. Черный перец добавить по вкусу. На дно формы положить немного поджаренных овощей. Затем -кусочки рыбы. Поверх рыбы выложить остальные овощи, посыпать маслинами и поставить запекать в духовку на 20 минут, при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!