Девчонки всем привет Легкого понедельника и вообще недели) У меня вот какой вопрос Впервые делаю для доченьки котлетки и…

я просто фарш делаю и замораживаю, а когда размораживаю добавляю лук/яйцо/молоко...

@nuysi4ka, 🤔 удобно , но хорошо ли постоянно замораживать и размораживать фарш ? или вы порционно морозите? а в моем варианте уде со всеми ингредиентами можно заморозить?

@darya.. конечно маленькими порциями, на раз. в вашем случае даже не подскажу... я бы не стала замораживать.

Я бы заморозила просто фарш порционно и все) а потом добавляла бы остальные ингредиенты )

@nuysi4ka, сейчас думаю ну а почему нельзя? молоко грудное мы же морозим ? блин и в нете перерыла уже все нет ответа . вам спасибо за ответ , возможно последую вашей технике приготовления реально удобно

я замораживаю фарш маленькими порциями. потом добавляю лук,зелень. если заморозить с луком потом фарш невкусно пахнет🙈

Посмотрите вот у Олеси @olesiamama , у неё и много рецептов и были посты как она морозит котлеты, тефтели

Я замораживаю п/ф и готовлю в течении недели. Те например ваши тефтели, использовала раза 3 в неделю. В пн с кашкой, в ср супчик сделала и в воскр с каким нибудь овощем.

почему нет? Для малышей мы отдельно овощи морозим, фарш тоже отдельно морозим. ничего страшного нет. можно наделать фрикаделек и заморозить.

я замораживаю)

@darya.. молоко отдельно мы морозим, в пакетике. тут больше не из за молока, а из за лука в фарше... как уже сказала @knopka372 он не приятно после разморозки пахнет, но мне по крайней мере не нравится. поэтому я делаю как выше написала. так же не нравится когда фарш уже готовый (лук и тд) постоит в холодильнике 1 день, то мне тоже уже не нравится его вкус когда готовишь. возможно я привереда😛😉

готовый фарш нельзя морозить, т.е можно просто чистый фарш без добавлений

я морожу. лука минимум в нем. и ничего не пахнет. вкус хороший. под тегом #менюшка_илюшки есть рецепты а в #мясо_илюшки рецепт заморозки ( с таким фото)

@olesiamama, спасибо большое буду подглядывать у вас 🙂 всем спасибо за советы лука действительно немного да и в заморозке этих продуктов страшногоинет ничего думаю

@olesiamama, а у вас случайно нет готового примерного меню , а то рецептов много , хочется для начала выбрать к примеру 5 блюд и использовать только их для начала а то я скоро головой тронусь )) сегодня дала борщик , вечером дам тефтелечку с картошечкой и брокколи. все это в блендере ...

@darya.., с 9 мес до года с небольшим писала на 2 недели. напишите мне на почту и я вам ответным письмом скину lisenok.7807@mail.ru

@olesiamama, что то не отправляется пишет нет такого имени , напишите пжл ещё раз

@darya.., lisenok.7807@mail.ru

@olesiamama, или напишите мне dasha.melnikova87@mail.ru

@olesiamama, у меня не выходит пишет нет пользователя или он заблокирован

напишите в личку адрес. а то боюсь потеряю