Когда ребенок обожает мяско) Это наши простейшие рецепты тефтелек. Мясо использую индейку, кролика и…
Когда ребенок обожает мяско)
Это наши простейшие рецепты тефтелек. Мясо использую индейку, кролика и говядину/телятину.
Можно добавлять разные овощи и зелень:морковь, лук, белокочанную капусту, укроп, шпинат.
Из круп хорошо манную и рисовые хлопья, а так же вымоченный в воде белый хлеб/батон. Иногда добавляю еще твердый сыр. Единственное, не советую добавлять яйцо или молоко, если вы хотите их замораживать. Лучше это сделать непосредственно перед готовкой после разморозки.
Такие заготовки делаю на пару недель вперед. Достала, разморозила и можно протушить в сметанке или готовить на пару.
Анастасия·
Мама дочки (1 год)
👌🏻👍🏻 тоже сегодня готовлю запас тефтелек
Екатерина·
Мама сына-младенца
Я в детстве очень любила мяско) Мама говорила, что когда ела суп с фрикадельками, рот открывала только если в ложке было мясо 😄 приходилось делить на каждую ложку кусочек фрикадельки)
Алена·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Я тоже именно так и делаю ,но мин 5 провариваю,а потом в морозилку
anna_k·
Мама дочки (1 год)
А зачем проваривать?
Elena Kushko·
Мама дочки (1 год)
@anna_k, я не проваривала никогда. И так сойдет)
Катя·
Мама дочки (1 год)
Аппетитно)
El (Лена)·
Мама сына (1 год)
А ты голова 😋👍
Ксюша·
Мама дочки (1 год)
Класс)и я такие заготовки всегда делаю :)
Настя·
Мама сына (1 год)
Должно быть вкусненькое)☝😊
Анюта·
Мама дочки (1 год)
А сколько вы их готовите на пару?Расскажите как еще можно их тушить и с чем?)))
Elena Kushko·
Мама дочки (1 год)
@anna_chaikovska, минут 30-40. Можно с помидорами, но уже не актуально пока свежих нет. В сметане, в воде со слив маслом, в молоке.
kruglishki·
Мама двоих (1 год, 3 года)
А что вы прям кружечками замораживаете? Или готовый фарш?
Elena Kushko·
Мама дочки (1 год)
@kruglishki, ну да, уже готовые котлетки/тефтельки замораживаю
Elena Kushko·
Мама дочки (1 год)
@nikoshka_i_milashka, если планирую замораживать то нет. Соленое мясо советуют не морозить. Можете уже посолить непосредственно после того как разморозили и будете готовить
Lena·
А почему на пару, а не варишь?
Elena Kushko·
Мама дочки (1 год)
@mum_in_the_making, та что то привыкла так. Можно и варить и тушить)