Когда ребенок обожает мяско)
Это наши простейшие рецепты тефтелек. Мясо использую индейку, кролика и говядину/телятину.
Можно добавлять разные овощи и зелень:морковь, лук, белокочанную капусту, укроп, шпинат.
Из круп хорошо манную и рисовые хлопья, а так же вымоченный в воде белый хлеб/батон. Иногда добавляю еще твердый сыр. Единственное, не советую добавлять яйцо или молоко, если вы хотите их замораживать. Лучше это сделать непосредственно перед готовкой после разморозки.
Такие заготовки делаю на пару недель вперед. Достала, разморозила и можно протушить в сметанке или готовить на пару.
Комментарии
@nikoshka_i_milashka, если планирую замораживать то нет. Соленое мясо советуют не морозить. Можете уже посолить непосредственно после того как разморозили и будете готовить
@kruglishki, ну да, уже готовые котлетки/тефтельки замораживаю
А что вы прям кружечками замораживаете? Или готовый фарш?
@anna_chaikovska, минут 30-40. Можно с помидорами, но уже не актуально пока свежих нет. В сметане, в воде со слив маслом, в молоке.
А сколько вы их готовите на пару?Расскажите как еще можно их тушить и с чем?)))
@anna_k, я не проваривала никогда. И так сойдет)
Я тоже именно так и делаю ,но мин 5 провариваю,а потом в морозилку
Я в детстве очень любила мяско) Мама говорила, что когда ела суп с фрикадельками, рот открывала только если в ложке было мясо 😄 приходилось делить на каждую ложку кусочек фрикадельки)
@mum_in_the_making, та что то привыкла так. Можно и варить и тушить)