Мамочки,кто уже своих деток кормит творогом (после 6 месяцев) подскажите,пожалуйста,проверенные фирмы и какие по качеству лучше?может кто-то готовит сам?то как?в мультиварке?и также остальную кисломолочку?спасибо!!!!
Комментарии
@alenakulish я сделала,получился вкусный творог.спасибо
@goroshkina_mama, скиньте,пожалуйста!!!вы наверно по рецепту книги-мультиварки?
@89080419120 готовлю в мульварке или духовке,сейчас фоторецепт скину
замораживать и нагревать до кипения нельзя,от таких перепадов погибает все полезное там
только Крепыш брали,сейчас сама делаю творог из молочка,быстро и вкуснг
@solyanka, какое молоко вы используете с хлористым кальцием когда делаете? Фирма и жирность?
@tatyanaak, нет он только начнёт закипит помещали и он уже в творог свернулся
@annakalugina, @devila спасибо большое,воспользуюсь советом
@devila надо немного заморозить чтобы откинуть?
почитайте у меня посты про йогуртницу.я сама делаю йогурт,творог,сметану,кефир,ряженку @89080419120
я замораживаю пакет кефира обычного, потом откидываю на марлю, получается очень нежный творожок
@alenakulish, @ignatenkoalina @solyanka ой,спасибо вам большое!!!!!буду пробовать сама делать
можно еще из Простокваши делать. ставлю пакет молока на простоквашу на 4-5 дней, потом эту простоквашу варю до полного прогревания и отделения сыворотки. помешиваю закипеть не должно. все! продукт готов!
в дуршлаг кладу мокрую марлю и выливаю сваренную субстанцию. завязываю в узелок и даю стечь. чем дольше стекает, тем суше творог. я минут на 7-8 оставляю и перекладываю в банку.
с литра молока получается примерно 200 грамм творожка.
я сама творог делаю. так еще мамы наши делали!
300мл молока наливаю в кастрюльку ставлю на огонь и перед тем как закипит добавляю хлористый кальций(ампула 10мл), продаются в каждой аптеке, не полную ампулу, примерно 7-8мл, перемешиваю и как только закипит снимаю с огня, процеживаю через сито и творожок готов, можно добавить фруктовое пюре
Мы ели тему, потом нам сказали не надо варим сами) просто беру кефир и заливаю в кастрюлю довожу до кипения и все через марлю сливаю отжимаю творог готов)!
едим Тёму творожок, бифилайф с 8 ми мес, иногда творог агушу
@tatyanaak, не за что😉