Девочки нужен совет 😱 короче завтра планировала сделать торт красный бархан и крем сделать сметанный…

Все будет норм) но для уверенности можно добавить загуститель пищевой) явообще с 15-ти % делаю и всегда хорошо

Загуститель для сметаны вам в помощь, но я и без него делала взбивала 25% сметану плюс крахмал чуток

@nadushka89, как вы делаете с 25%? Рецепт полный можно ?)))

@altyn1993, крем: взбила 3 упаковки сметаны с 150 грамм сахарной пудры и крахмал до однородной густоватой массы

Можно сделать сливочный крем : 1 пачка сливочного масла взбить с банкой сгущенки , очень вкусно

Вот сверху сливочный крем

Это сметанный

Вот

@nadushka89, да я уже купила 600 гр сметаны ))) спасибо вам)) а загуститель сколько добавлять?

@altyn1993, пачку вроде, а лучше посмотрите на ютубе: сметанный крем

@altyn1993, можете даже не добавлять крахмал. Только сметаны и сахар лито сахарную пудру по вкусу. И надо долго взбивать. И желательно чтобы сметана была холодная. Потом такое на час на холод уберите Ее и потом промазывайте.

@nadushka89, спасибо 🤗

купите загуститель пачка 70тенге примерно стоит получится как сырный крем

Можно отвешать сметану в нескольких слоях марли несколько часов, в результате с нее истечет лишняя жидкость и получите жирную сметану

лучше добавить загуститель а то сметана с сахаром еще жище становиться. крем будет течь.

@gauharchik, спасибо большое !

@s.aa, спасибо 😊

@happin, да я лучше дабавлю чтоб наверняка

Вы потом напишите как вышло )) а то правда эти сливки и твор сыр дорогущие такие )

@elena2504, @nadushka89 @gauharchik @s.aa @happin @a24

Вот крем супер спасибо

Вооот вкусно

👍👍👍😋😋😋😋С загустителем сделали ?

@a24, да две пачки на 600 мл сметаны и 150 сахарный пудры и все

Ой классно получились👏👍

@altyn1993, спасибо большое !!!! 🌹🌹🌹