из надрезов убежит весь сок, возьмите горчицу и чайную ложку меда, добавьте соль, смажьте смесью голени и оставьте на два часа, в форму положите голени и налейте водички плотно закройте фальгой и на 1.5 часа в духовку, затем снимите фальгу и еще мин 30-30

Сделайте небольшие надрезы, посолите, поперчите. Если есть пакет для запекания можно в пакете запечь очень вкусно. Можно майонез или сметану добавить, также по вкусу чеснок.