@kkooonffetti просит рецепт Праги для рукожопа, и я вспомнила, что у меня он есть:))
Прага не сравнится ни с одним Энди-шменди, мои этот торт съедают за одно чаепитие.
Просто и вкусно, я пеку вечером, ночь пропитываю.
Тесто:
1/2 банки сгущенки,
300 г сметаны,
2 яйца,
1 ч.л. соды,
1 ч.л. соли,
1 стакан сах. песка,
1,5 стакана муки,
5 ст.л. какао.
Тесто получается жидкое. Выпекаем при температуре 120-150, минут 30-40 - проткнешь увидишь. Разрезаешь на пополам вдоль и пропитываешь теплые коржи кремом.
Крем:
1,2 банки сгущенки (это полторы банки) 😔,
250 г.масла сливочного,
1-2 ст.ложки какао - все взбить. Сверху и по бокам половинку крема и посыпать тертым шоколадом.
При подаче я дополнительно каждый кусок тертым шоколадом посыпаю.
Проще некуда #простые_рецепты
Пошла печь, кстати 😋
Пеку с кумой торт по этому рецепту!!! Рассказала за тебя,показала ей фотки вашей семьи!!! Такое ощущение как за знакомую хорошую рассказываю 😃.Ждем тортик)))
Дошли руки испечь, да и повод есть. Мой свекор любит шоколадные торты. В общем, у меня нет духовки, есть мультя и аэрогриль. Лучше выбрать второй вариант. Выпекать лучше на бумаге для выпечки и в несколько заходов, чтобы не резать корж. На крем можно и одну банку сгухи, а то уж очень его много получается. Ещё глазурью решила полить, но это лучше делать так: убрать торт в холодильник после того, как обмазали кремом, в это время приготовить глазурь, снять с огня и дать немного загустеть, чтобы консистенция была почти как у сгущенки, а потом уже достать торт и полить глазурью
Лена,скажи,пожалуйста,какого диаметра у тебя форма? Завтра ДР у сыночка,хочу приготовить торт по твоему рецепту,но так как совсем рукожоп,нужны подробности)))
@ermachok, да сделала с добавлением сметаны и масла,пропитала сиропом вишневым. Посмотрим че выйдет. Спасибо за рецепт коржей,хорошие получились,пышные👍🏻
@nastyusha13, сделай из такого кол-ва, пропитай один слой вареньем и полей глазурью сверху.@sv595 без разницы@irina-v спасибо :) @businkamur я не знаю, я люблю классическую прагу :) @jaleshka @jaleshka пусть под рождество тебе прийдет благая весть:)
@jaleshka, нет:) @lalakz потому что Прага - это не Энди-шменди и точка 😜 @yulia1308 на ночь не ешь.@sirilois полей глазурью тогда, @lerok выше рецепт скинула :)
@kkooonffetti, бухни и меси все вместе, соду гасить не надо (сметана есть, она погасит), у меня круглая форма 26 см в диаметре, я на 3 части режу, можно и на четыре, наверное:)
Я настолько рукожоп, что мне ниче не ясно 😂 Алгоритм смешивания ингредиентов теста отсутствует? Все сразу бухнуть и месить? Сода должна быть в конце? Не гашеная? А объем теста на какую посудину для выпечки рассчитан? Противень большой? Это всего 2 слоя бисквита получится? Или можно в 4 сложить? 😘😘😘