Доброго всем утра (или уже обеда?))☀️☀️
А кому тоже надоело есть творог? Но все говорят, что надо же)
Очень советую рецепт простой и вкусной советской запеканки (помните, такую в садиках давали), по этому рецепту даже не чувствуется, что она из творога!😋 Плюс, нет муки и очень мало сахара - полезно и не так калорийно👌🏻
Берём:
🍬 творог (чем он жирнее, тем вкуснее, самый вкусный - домашний, считающим калории - 5%) - 500 гр;
🍬масло сливочное - 60 гр (это около 3 столовых ложек, можно заменить на 5 ложек растительного, оливкового или кокосового);
🍬 сахар - 3 столовые ложки (любите послаще - сыпьте с горкой или побольше ложек);
🍬 яйца;
🍬 сметана - 3 столовые ложки (с горкой);
🍬 крупа манная - 3 столовые ложки (тоже с горкой);
Можно добавить:
🍫ванильный сахар, ванильный экстракт, корицу и вообще любые специи;
🍫изюм, фрукты (банан🍌 или груша🍐 просто идеально), шоколадную крошку, кокосовую стружку;
И делаем:
🍥 растопить масло, добавить сахар, сметану, манку, все смешать и дать манке минут 5, чтобы она набухла;
🍥 добавить яйца и хорошо перемешать, добавить творог;
🍥 блендером сделать из этого однородную массу, будет похоже на густой крем;
🍥 взбивать миксером минут 10;
🍥 в духовку на 160 градусов примерно на час, духовки у всех разные, поэтому проверяем готовность деревянной палочкой.
Остудить и подавать к столу с любимым вареньем))
Я пеку в форме для торта 26 см, в моей духовке надо минут 70-75.
Если все продукты хорошие и свежие и взбито хорошо, запеканка будет воздушным суфле, высоким и лёгким 😋 если она опадёт, то на вкус это никак не повлияет, только на вид))
Мне больше всего нравится сделать ее с вечера (ставлю духовку на таймер и иду спать) и употреблять на завтрак. Она идеальная))
Всем очень советую, так можно скормить побольше творога себе или маленьким детям...или капризному мужу👨👩👧❤️ спасибо интернету за рецепт)
#wilaрецепты
Комментарии
@wila ничего себе )не знала про добавки. мне казалось, что домашняя выпечка наоборот куда полезнее магазинной)почти каждый день плюшки пеку 🙈
@baby_cherry, в белой муке вообще, как выяснилось, ничего хорошего нет)) а есть добавки нехорошие😡 а так это первый друг лишнего веса, ещё и глютен высокий, лучше в конце беременности эту нагрузку с организма убрать...итак все на пределе работает)
@baby_cherry, а мне пшеничную муку сказали ограничить🙈 так бы я и на обычные даже заморочилась)
А я жарю с овощами. у меня даже муж подсел на это. На 2х чел, на тефале, ложечка масла, немного лука (1/2 маленькой луковки, болгарского перчика 1/2, сельдерея 1 стебель, все обжариваю, в конце добавляю помидорку, когда овощи готовы насыпаю творог (на 2х грамм 250) и 1 яйцо, подсаливаю. Все перемишиваю, слегка обжариваю, подавать со сметаной и зеленью очень сытно и вкусно
@lisa100500, в таком виде должен зайти)) ещё, кстати, нормальный вариант в блендере с бананом, молоком и плиточкой горького шоколада размолоть, получается очень приятная по текстуре масса, на крем похоже, а если в морозилку поставить ненадолго, то на мороженое🍦 короче, что только не придумаешь, чтобы творог съесть🙃
Спасибо попробую, а то взяла 2 кг домашнего творога а он мне не лезет ни в каком виде...
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Как отбелить вещи в домашних условиях?
Научилась отбеливать вещи, такая довольная. Для замачивания белья подготовьте такие компоненты:
5 литров воды;
2 столовые ложки растительного масла;
100 грамм любого порошка для стирки (это 5 ст.л.)
2 столовые ложки сухого отбеливателя.
Воду нужно закипятить и перелить в ёмкость, где будет находиться замоченное бельё. В воду добавляются все остальные компоненты. Обратите внимание, что для стирки можно использовать самые недорогие порошки, отбеливатели и масло. Все ингредиенты нужно хорошенько пе...
@baby_cherry, конечно же домашняя в миллион раз лучше магазинной! В магазинной не пойми что и срок годности полгода😣
А если выбирать рецепты с рисовой, ржаной или кукурузной мукой, то домашнее будет вообще замечательным! Или совсем без муки выпечка😋