коржи бисквит: 5 яиц, 300 гр сахара и 300гр муки, яйца с сахаром забиваются до густой пены 5 мин, потом мука, я добавляла ещё какао на глаз-это по желанию, тесто на один корж.Я делала 2. выпекала в мультиварке. крем: сметана 26-30% 430, йогурт 6%( тут была большая банка 400 гр), можно меньше, тогда больше сметаны и сахар или пудра по вкусу, можно ещё загуститель крема добавить. Глазурь: шоколад 100 гр, и масло 80 гр, но можно меньше, чтобы подтёки красивые были
коржи бисквит: 5 яиц, 300 гр сахара и 300гр муки, яйца с сахаром забиваются до густой пены 5 мин, потом мука, я добавляла ещё какао на глаз-это по желанию, тесто на один корж.Я делала 2. выпекала в мультиварке. крем: сметана 26-30% 430, йогурт 6%( тут была большая банка 400 гр), можно меньше, тогда больше сметаны и сахар или пудра по вкусу, можно ещё загуститель крема добавить. Глазурь: шоколад 100 гр, и масло 80 гр, но можно меньше, чтобы подтёки красивые были