Девушки! Сейчас я хочу поделиться ценнейшим рецептом. Я купаюсь в овациях, когда готовлю это) Можно во время беременности и на грудном вскармливании :) #рецепт#пирог#тыква#гв

🔸Тыквенный пирог с курицей🔸

Это действительно шикарное блюдо, даже если вы не едите тыкву. Сейчас тыквенный сезон, я купила в Ашане три килограмма всего за 60₽)

Пирог состоит из теста, начинки и заливки.

📌 Для теста нам нужно:

• 50 г сливочного масла

• 1 яйцо

• 100 г (примерно 5-6 столовых ложек) сметаны

• 1 столовая ложка "Прованских трав"

• 200 грамм муки (граненый стакан)

📌Для начинки нужно:

• 150 г репчатого лука (3-4 штуки)

• 300 г куриного филе

• 500 г тыквы

📌Заливка:

• 200 г сливок (10-25%)

•150г сыра (Российский можно)

• 1 яйцо

📝 Приготовление

Для теста смешать масло и сметану, добавить яйцо, добавить прованские травы и соль, перемещать. Добавить супу, замесить тесто. Накрыть его фольгой и убрать в холодильник, пока готовим начинку и заливку :)

Для начинки мелко нарезать лук, кубиками нарезать курочку и тыкву. На растительном масле обжарить лук, добавить филе, обжаривать 10 минут. Добавить тыкву, жарить 10 минут. Остудить до комнатной температуры

Во время остывания готовим заливку. Сыр натереть на мелкой терке, добавить сливки, перемешать. Добавить яйцо и соль, перемешать.

Форму для выпечки слегка смазать маслом. Выложить тесто, сделав бортики. Сверху выложить приготовленную начинку. На начинку вылить заливку (можно добавить чуть больше сливок, если не льётся)

Вот и все! 180 градусов на 45 минут. Объедение! Готовить примерно два часа в целом, но это того стоит. Получается 8 хороших порций. Приятного аппетита!