девочки, у кого есть прям вот фантастическое блюдо из мяса 🍖🍗? надо удивить свекров в честь дня…

Не скажу что очень оригинально... но может рульку в пиве или утку запеченную)

Расскажите, как мясо по французски готовите??

@innaintafy, а как рульку делать? можете ссыль дать на "правильный рецепт"?

утку ни разу в жизни не готовила....

@iva84, стандартно 😁😁 лук, мясо, помидор,сметана, сыр. можно еще на картошке делать. с начала картошку потом лук и по списку

@kate_kulagina, рульку мы отваривали в тёмном пиве, чтоб покрывало рульку два часа( час на одной стороне и час на другой), до этого натереть специями - соль, чеснок, мёд, перец и остальное по вашему вкусу и запекать до румяной корочки, можно ещё мёдом намазать. Мы много видео смотрели и выводили что то среднее для себя. Поищите, что то подобное. А утку я натираю тож смесью мёд, соль, чеснок, немного куркумы или паприки, лавровый лист и т.п., до этого шприцом нашпиговую яблочным соком( но не всегда), напихиваю яблоками оставляю примерно на сутки. Потом в рукав примерно на часа два при 170, потом то 200, то меньше, но уже без рукава до красивого цвета и проверяю прожарку

сделайте медальоны из телятини с овощами ,свекры оценят

говядину Веллингтон

@zhuravleva_, расскажите, как вы готовите медальоны??)

@iva84 беру говядину ,феле ,режу на мини стейки на пол ладошки ширины пол см ,немного отбиваю ,поджариваю до готовности ,затем беру овощи сл . перец ,морковь ,лук, побольше это гарнир ,режу соломкой слегка обжариваю ,потом добавляю немного томатного сока густого или помидор ,на любителя и немного потушить ,в конце добавит медальоны и все вместе потушить несколько мин ,соль перец по вкусу ! приятного аппетита

@zhuravleva_, спасибо)))))

не знаю актуально или нет, но я открыла для себя рецепт вот такой -) куриные ножки обмазываете соусом - балтзамический уксус, мед, оливковое масло. соль, перец по вкусу. режет яблоко, айву, лук. все вместе в рукав для запекания. и просто пальчики оближешь.......в оригинальном рецепте так утку готовят)) но ножки это уже упрощеный вариант))

@lesyagab, спасибо большеое. надо попробовать, если айву найду)))

@kate_kulagina, в любом новусе. а если нет айвы, то можно и без неё. тоже очень вкусно :)