Суп-пюре с тыквой или "Суп мудрости" Говядина 250 гр Луковица крупная Морковь 2 ст.л. Тыква 4 ст. л.…

Суп-пюре с тыквой или "Суп мудрости"

Говядина 250 гр

Луковица крупная

Морковь 2 ст.л.

Тыква 4 ст. л.

Мак 2 ст.л.

Картофель средний 3 шт.

Лавровый лист

Соль

Перец

Вода 3 стакана

Мука

Мясо порезать кубиками 3*3 см, обвалять в муке и подрумянить, переложить в кастрюлю. В том же масле поджарить лук до золотистого цвета, добавить к мясу. На крупную терку натереть тыкву и морковь, положить в кастрюлю, добавить мак (измельченный в кофемолке), лавровый лист, соль, перец, воду. Варить на очень медленном огне 90 минут, помешивая, при необходимости добавляя воду.

П.с. не знаю как он на мудрость влияет, но он очень вкусный)))