Всех с первым днем Зимы)
Не замерзайте, будущие мамочки! И главное всем нам здоровья! Болеть нельзя!!!!
С сегодняшнего дня на 26 неделе ушла в отпуск, плавно переходящий в декрет) по такому поводу устроили с мужем тайско- корейский ужин))) научилась готовить Том Ям! Остренько но вкусненько))
Комментарии
Самый главный ингредиент- это специальная острая паста! Её можно купить готовую! Я не буду лукавить, у меня подруга шеф повар, поэтому у меня все соуса и заправки, как из ресторана, не готовила пасту я!!! Ну далее все легко ! варим куриный бульон, можно купить бёдра из них вообще круть получиться. Тем временем чистим кальмары и обжариваешь их, вместе с осминожками!креветки не добавляла- мы с мужем не очень их любим! Побольше осминожков и кальмаров! А так все что любите можно из морепродуктов добавить! Я так мидии люблю но муж нет, поэтому не добавляла! Грибы шампиньоны моем, режем не мелко и обжариваем.Когда бульон сварился вынимаем курицу, в бульон добавляем соевый соус и острую пасту , все определяем на свой вкус, кто то любит острее, затем добавляем в бульон все обжаренные морепродукты, грибы, и помидорки Черри разрезанные на пополам и разделанную курицу, которую мы вытащили из бульона, перед добавлением соевого соуса и пасты.Доводим суп до кипения, наливаем сливки и тут пробуем, возможно нужно будет добавить соевый соус и острую пасту. Долго супу кипеть не даем.Закипел, и выключаем- пусть постоит минут 15! И кушаеееем!!!!
